Hoe om aartappelskyfies in `n ketel te maak

Aartappelskyfies is maklik om te verkry en is baie goedkoop, maar hulle het nie dieselfde natuurlike geur nie, of die veelsydige geurmiddels wat deur tuisgemaakte aartappelskyfies aangebied word. Aartappels kan maklik gesny word en gebraai word soos skyfies in jou eie ketel. Gebruik die olie en speserye van jou keuse wanneer jy aartappelskyfies in `n ketel kook, om `n toebroodjie te maak, aangesien jy jou persoonlike smaak kan bevredig.

2

Sny die aartappels so dun as wat jy wil, plaas die skywe in `n groot houer met water om stysel te voorkom en oksidasie te voorkom.

3

Vul 1/3 van `n groot ketel met olie van jou keuse en verhit tot 149 ° C (300 ° F).

4

Plaas die aartappelskywe uit die houer met water na `n verkoeler. Skud die oortollige water af en droog die vlokkies met papierhanddoeke.

5

Doop die skywe in die warm olie en braai dit tot hulle wit en rof lyk. Verwyder dit met `n lepellepel en sit dit in `n skottel bedek met papierhanddoeke.

6

Draai die olietemperatuur tot 177 ° (350 ° F) en doop die vlokkies weer, braai dit in verskeie bondels tot goudbruin.

7

Plaas die gebraaide skyfies oor na `n skottel wat met papierhanddoeke bedek is. Maak oortollige vet skoon met ekstra handdoeke.

8

Geur die skyfies met die sout van jou keuse.

9

Jy is klaar