Hoe om te kook in `n mikrogolfoond

Die mikrogolfoond is `n praktiese toestel omdat dit kos vinniger as ander metodes kook en kan gebruik word om gevriesde kos te ontdooi. Die voorbereiding van lekker en voedsame geregte is egter nie so eenvoudig soos dit lyk nie. Om die beste resultate uit u kos te kry, is dit nodig om `n paar reëls te volg. Die belangrikste ding om te onthou wanneer jy in die mikrogolf kook, is om vog te behou en `n eenvormige kooktyd te verseker.

stappe

2

Sny groot kosse om kos te bespoedig. Dit verminder die duur van kook in die mikrogolf van `n kos deur dit in kleiner gedeeltes te sny. Byvoorbeeld, groot stukkies vleis kook vinniger as jy dit eers in stroke of kleiner gedeeltes sny.

3

Stok voedsel met vel. Voedsel met vel kan stoom behou en as dit nie lek nie, kan die kos oopgemaak of gespat word. Om dit te vermy, maak `n paar gate in hierdie kosse met `n vurk of `n skerp mes. Onder hierdie is die volgende:

4

Versprei kos behoorlik in `n mikrogolf-veilige houer. Soek `n skottel of bron wat geskik is vir mikrogolf kook. Sprei die kos in `n enkele laag met die dikste deel wat van die middel van die houer afwyk. Op hierdie manier sal die kooktyd eenvormig wees, aangesien die kos van die buitenste rand vinniger sal kook as die een wat die naaste aan die middel is.

5

Bedek die kos voordat dit gekook word. As die houer `n deksel het, plaas dit en laat `n gaping oop om stoom te laat ontsnap. Anders, bedek die houer met `n gewone handdoek of nat papierhanddoek. Dit is belangrik om die kos in die mikrogolf om verskeie redes te dek, insluitend die volgende:

6

Kook die kos met kort tussenposes en roer gereeld. Maak die mikrogolf deur toe. Om dit te program, kies die kooktyd, stel dan die timer in en druk dan begin. Kook klein groente met 1 minuut intervalle, groot groente met 2 minute intervalle en vleis met 3 minute intervalle. Roer tussen elke interval om die hitte te versprei.

7

Laat die kos staan ​​voor dit bedien word. As die kos gereed is, maak die mikrogolf deur toe en laat dit daar sit. Dit sal jou tyd gee om die kookproses te voltooi. Die groente en die oondpanse moet tussen 5 en 10 minute rus en die vleis benodig 10 tot 15 minute.

2

Verminder vloeistowwe in die helfte. Aangesien die mikrogolf minder verdamping as ander kookmetodes lewer, benodig jy minder water. Wanneer jy `n resep in die mikrogolf voorberei wat nie vir hierdie toestel ontwerp is nie, verminder die vloeistof met die helfte.

3

Verminder kruie met die helfte. Mikrogolfing verbeter die smaak van enige speserye wat in die resep ingesluit is, dus dit is nie nodig om baie sout, kruie en ander geurmiddels te gebruik nie. Om die resepte aan te pas, verminder die hoeveelheid sout en speserye in die helfte.

4

Verwyder `n kwart van die kooktyd. Aangesien mikrogolwe ook vinniger kos as ander metodes, moet jy die kooktyd van resepte wat nie mikrogolwe gebruik nie, aanpas. As `n algemene reël, verminder die kooktyd in `n kamer. Sodra hierdie tyd verby is, probeer om die kos te kook en laat dit meer tyd indien nodig.

2

Roosterbrood neute vir tot 8 minute. Alhoewel dit beter is om die neute in die oond of in `n pan te rooster, is dit ook moontlik om dit in die mikrogolfoond te doen. Sprei dit in `n enkele laag op `n mikrogolfvrye gereg. Gooi dit vir 6 tot 8 minute by hoë krag, maar breek elke minuut af om hulle op te roer.

3

Bak net persoonlike gedeeltes in die mikrogolfoond. Daar is twee truuks vir die bak van koeke en ander nageregte in die mikrogolfoond. Die eerste is om slegs persoonlike gedeeltes op `n slag voor te berei. Die tweede is om die bedrae van die verteringsmiddel met `n kwart te verminder. Berei die deeg met die verminderde hoeveelheid leaveningmiddel en gooi persoonlike gedeeltes in individuele koppies of ramekiene.

4

Berei die rys in 9 minute voor. Spoel 1 koppie (200 g) rys onder `n stroom kraanwater. Plaas die gedreineerde rys oor na `n mikrogolfvrye gereg. Voeg genoeg water by om die rys te bedek met 2,5 cm (1 duim) vloeistof. Sit `n deksel op die bord of `n klam handdoek en kook die rys in die mikrogolf vir 9 minute.

5

Ontdooi kos teen `n verminderde kragvlak. Die mikrogolfoond is ideaal vir die veilige ontdooiing van bevrore kos. Plaas dit in `n mikrogolfvrye skottel en verhit dit met die opsie om te ontdooi. Op hierdie manier word die kos slegs verhit met 30 tot 40% van die krag wat dit sal ontdooi in plaas van om dit te kook.

6

Stoomkos met kort tussenposes. Die mikrogolfoond is ook ideaal vir die kook van groente en ander gestoomde kosse. Sny eers die groente in gelyke stukke. Plaas dit dan in `n mikrogolfvrye gereg saam met 1 eetlepel (15 ml) water. Bedek die bord met `n effens oop deksel of `n klam handdoek. Kook dit met 2 minute tussenposes totdat hulle gereed is.