Hoe om bakgis te maak

Die gis laat die brood toe en styg tydens die bakproses. Hierdie gids laat jou toe om gis op jou eie te skep.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1

Koop `n klein pakkie gis.

Plaas die gis in 30 grade Celsius.

Voeg suiker en water by die gis en hou die mengsel tussen 30 en 38 grade Celsius.

Gaan voort om die gis met suiker te voed en dit sal voortgaan om te groei.

Maak seker dat jy jou gis elke keer as jy dit bak, en as jy gereeld, ten minste een keer per week, bak. Neem `n bietjie / wat jy beplan om te bak, en voeg genoeg warm water en suiker by om dit terug te keer na die vorige verhoudings.

Metode 2

Maak brood met gis uit die winkel.

Eet `n poppie deeg (sowat `n koppie).

Kruip die tafelmaat en plaas dit in jou meelpot.

Eendag voordat jy die volgende keer gebak het, neem die (nou droë en harde) deeg en verwyder dit uit die pot.

Plaas die stuk droë en harde deeg in `n warm bak aartappels en water met suiker om dit nat te maak.

Gebruik die skuimende water die volgende dag as `n gis en herhaal die proses vir jou volgende dag.

Metode 3

balk "deeg" van gis met hierdie metode.

Kook `n halwe liter karringmelk en verwyder uit hitte.

Meng en voeg maïsstysel by totdat dit verdik en laat afkoel.

Nat die gis in warm water.

Meng die was met die mielie stysel / wei mengsel en laat dit oornag staan.

Voeg `n halwe koppie meel en ekstra stysel by om die mengsel baie hard te maak.

Kruip met die roller totdat jy die dikte van die winkel gekoop het, en laat dit droog word.

Gebruik hulle as "deeg" van gekoopte gis.

wenke

Gebruik `n oond om `n konstante temperatuur te behou.
Bêre die gis in `n houtbak met `n servet bo-op om die regte temperatuur te behou.

waarskuwings

Wees versigtig met oonde aangesien dit warm kan wees.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante