Hoe om glutenvrye aartappellasagne te maak

Hierdie resep vervang lasagneskyfies met semolina-meel en fyngekapte aartappels. Jy kan `n snyder gebruik, sodat alle skywe aartappel ewe dun is. Ongeag die metode wat jy kies om te sny, maak seker dat die aartappels nie meer as 30 millimeter (1/8 duim) dik is nie.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1berei die lasagna bestanddele voor
Metode 2arms lasagne
Metode 3bak en bedien lasagne
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

opbrengs: 6 porsies

2 Italiaanse Kalkoen Worsies, Glutenvry
1 1/2 koppies ui, geskil en gekap
1 koppie vetvrye ricotta-kaas
1 teelepel gedroogde basiliekruid of Italiaanse geurmiddels
½ teelepel knoffel poeier
1 eierwit
2 koppies glutenvrye marinara-sous, verdeel
1 1/4 pond (567 gram) aartappels, gesny 30 millimeter (1/8 duim) en verdeel
1 koppie mozzarella-kaas, gekerf en verdeel

stappe

Metode 1
Berei die lasagna bestanddele voor

In hierdie stap sal jy jou oond verhit en die mengsel van chorizos en uie vir een laag en die ricotta-kaas voorberei vir die ander laag van jou lasagne. In latere stappe sal jy die lasagne bymekaarmaak.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 1

Voorverhit die oond tot 180 ° C (350 ° F) en spuit `n 9-inch (9,8 cm) (9-inch) bakplaat met spuitolie.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 2

Plaas `n nonstick-pannetjie op medium hitte terwyl die deksel van die chorizo oopgemaak word.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 3

Neem die vleis deur die opening en sit dit in die pan.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 4

Herhaal die proses met die ander chorizo.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 5

Gebruik `n spatel om die vleis in klein stukkies te breek soos dit begin kook.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 6

Voeg die ui by die satyn en kook die mengsel vir 10 minute totdat die chorizos en die uie goue bruin is. Plaas die pan.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 7

Meng die ricotta, die gedroogde basiliekruid of die Italiaanse geurmiddels met `n lepel en die eierwit in `n bak.

Metode 2
Arms Lasagne

Die lae marinara-sous, aartappels, ricotta en wors met uie skep die struktuur van die lasagne.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 8

Plaas 1/2 koppie marinara-sous in die bakplaat, versprei dit oor die onderkant van die bak met `n plat plastiekspatel.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 9

Rangskik 1/3 van die aartappelskywe op die marinara, en laat geen dele ontbloot nie.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 10

Gooi die helfte van die ricotta-mengsel oor die aartappels en versprei dit oor die aartappels met die plastiekspatel.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 11

Maak `n laag met 1/3 van die mozzarella-kaas en die helfte van die ui en chorizo-mengsel.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 12

Voeg 1/2 koppie meer van die sous by en versprei dit eweredig oor die vorige laag.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 13

Gaan voort met aartappels, ricotta, mozzarella en die mengsel van chorizo en ui in volgorde.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 14

Voltooi die lasagne met die laaste aartappelpot, die marinara-sous en die oorblywende mozzarella.

Metode 3
Bak en bedien lasagne

Eerstens sal jy die lasagne met die foelie bedek, sodat dit heeltemal warm is en die aartappels gekook word. Bring dan die boonste laag mozarella-kaas om `n heerlike bedekking te skep.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 15

Bedek die skottel met aluminiumfoelie en bak 45 minute of tot die lasagneborrels.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 16

Ontdek die bron en bak vir vyf minute of totdat die kaas in die boonste laag goud en borrels is.

Prent getiteld Maak Gluten Vry Aartappel Lasagne Stap 17

Sit in skottelgoed of in vlak sakke. Versier elke porsie met `n basiliekruid, indien verlang.

wenke

As jy `n vegetariese weergawe verkies, gebruik `n pakkie gevriesde gekapte spinasie wat gespanne is uit al die water in plaas van die twee Italiaanse worsies.
Jy kan ook die aartappels vervang met soet aartappel of courgette.