dmylogi.com

Hoe om krap masala te maak

`N Uitstekende gereg met `n lekker geur vir `n lekker aandete.

bestanddele

  • 30 gram krap, met dop.
  • 3 teelepels olie
  • 3 kaneelstokkies
  • Grondspyker.
  • Grondkardemom.
  • 2 medium uie
  • 1 1 teelepels knoffel / gemmerpasta.
  • 1 teelepel borriepoeier.
  • 1 teelepel rooi chili poeier.
  • 1 1 teelepels koljander poeier.
  • 3 tamaties
  • `N Knippie of twee sout.
  • 1 bos vars koljanderblare.
  • 1 teelepel tamatiepasta.

stappe

1
Sny die uie in dun stukkies.
  • 2
    Braai die ui, kaneel en kardemom. Verhit die pan oor hoë hitte voordat 3 teelepels olie bygevoeg word. Voeg die 3 kaneelstokkies by, spritz die kardemompeel en strooi die kruie. Kook vir 1 minuut. Die olie moet jou help om die geur van die speserye te onttrek. Voeg die gekapte uie by en kook vir 10 minute tot goudbruin. Hou roer af en toe.
  • 3
    Sny die tamaties in klein stukkies.
  • 4
    Voeg die ander speserye by. Roer gemmer- / knoffelpasta, borrie, rooi chilipeper, koriander en komynpoeier. Laer dit aan die vuur en roer goed, want die droë bestanddele kan by die bodem van die pan hou.
  • 5
    Voeg die tamaties by. Voeg by die hitte aangesien daar nou minder risiko bestaan ​​dat die bestanddele styf of brand. Roer vir 2-3 minute.
  • 6
    Voeg `n bietjie water by en roer vir nog 2-3 minute. As die bestanddele vashou, voeg `n bietjie water by.


  • 7
    Voeg die tamatiesous by om `n bietjie kleur by die sous by te voeg en roer vir 2 minute.
  • 8
    Geur die mengsel met sout en roer aan.
  • 9
    Voeg die krappe by. Roer tot die stukke heeltemal bedek is met sout. Verlaag die hitte tot `n lae temperatuur, voeg `n bietjie water by en hou roer. Bedek en laat prut vir 6-8 minute.
  • 10
    Voeg `n bietjie water na 5 minute.
  • 11
    Sny `n bietjie koriander as versiering.
  • 12
    Sit die krab masala voor met `n wenk van koriander.
  • wenke

    • Was die koriander nadat dit gesny is. Plaas die blare in `n bak koue water en roer vir 30 sekondes. Die coolste blare is dié wat na die top sal dryf. Verwyder hierdie blare uit die bak en laat hulle droog word.

    Dinge wat jy nodig het

    • 2 sny planke
    • Mes.
    • Groot kastrol
    • Groot lepel
    • Teelepel.
    • Lepel.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om Panjabi Chhole te maakHoe om Panjabi Chhole te maak
    Hoe om Tarka Dal te maakHoe om Tarka Dal te maak
    Hoe om rys te maak Masala (gekruide rys)Hoe om rys te maak Masala (gekruide rys)
    Hoe om hoender byriani te maakHoe om hoender byriani te maak
    Hoe om hoender sous te maakHoe om hoender sous te maak
    Hoe om hoender te maak 65Hoe om hoender te maak 65
    Hoe om hoenderkarrie te maakHoe om hoenderkarrie te maak
    Hoe om Nihari te maakHoe om Nihari te maak
    Hoe om garnaal karrie te maakHoe om garnaal karrie te maak
    Hoe om voor te bereiHoe om voor te berei
    » » Hoe om krap masala te maak
    © 2024 dmylogi.com