dmylogi.com

Hoe om sampioene in jou huis te laat groei

Groeiende sampioene by die huis is `n taak wat enigeen wat belangstel om hul eie kos te laat groei, moet probeer. Sampioene is `n gesonde aanvulling in enige soort dieet, aangesien hulle min kalorieë en vet het, is ryk aan vesel en bevat groot hoeveelhede kalium en selenium. Sampioene groei binnenshuis beter, aangesien dit makliker is om lig en temperatuur te beheer. Die belangrikste ding om sampioene te groei, is om te leer om die voorwaardes vir hul groei noukeurig te bestuur.

stappe

Deel 1
Gebruik `n basiese kultuurprosedure

Prent getiteld Groei sampioene binne Stap 1
1
Besluit watter soort sampioene jy wil groei. Die drie eenvoudigste tipes vir tuisgemaakte verbouing is oestersampioene, sampioene en shiitake. Die kultuurmetode is soortgelyk aan al drie, hoewel die ideale groeimedium in elke geval anders is.
  • Oestersampioene groei die beste op strooi of koffie gronde (hieronder beskryf) - shiitake, in saagsels - en sampioene, in gekomposteerde mis. Hierdie verskillende groeimiddele weerspieël die verskillende voedingsbehoeftes van elk van hierdie spesies. Elkeen kan egter in strooi of saagsels gegroei word. As jy laasgenoemde gebruik, maak seker dat dit nie uit behandelde hout kom nie.
  • Die tipe swam wat groei, hang af van jou. Die idee is dat jy diegene wat jy die meeste geniet, kweek.
  • Prent getiteld Groei sampioene binne Stap 2
    2
    Koop mycelium-voorbereide sampioene. Die mycelia word in die saagsels bevrug en basies is dit die wortelstruktuur van die swamme. Hulle word op dieselfde manier gebruik as die lote van die plante om die verbouing te vergemaklik.
  • Jy kan mycelium sampioene van baie goeie gehalte koop in verskillende aanlyn winkels, in tuinvoorrade winkels of in dié wat spesialiseer in die verkoop van organiese produkte.
  • Maak seker dat jy mycelium koop en nie spore nie. Sommige winkels verkoop ook spore, wat meer ooreenstem met die saad van die plante (in plaas van die lote). Om swamme uit spore te groei, is meer tyd en oefening nodig, dus dit word meer aanbeveel vir ervare boere.
  • 3
    Steriliseer die groeimedium. As jy sampioene in strooi of saagsels gaan toedoen, moet jy hierdie media steriliseer voordat die mycelia ingeasem word. Die doel hiervan is om mikroörganismes uit te skakel wat met die mycelia kan meeding.
  • Om die substraat te steriliseer, plaas dit in `n mikrogolf-veilig bak met voldoende water sodat die strooi of saagsels natgemaak word. Bring die bak na die mikrogolfoond en verhit dit vir 1 of 2 minute tot hoë temperatuur of tot die water kook.
  • Met hierdie proses sal jy alle mikroörganismes elimineer, sodat die substraat geskik kan wees vir sampioenmycelia. Dit is waarskynlik dat u hierdie proses in verskeie bondels moet uitvoer om al die strooi of saagsels te steriliseer wat u gaan gebruik.
  • 4
    Dit verhit die substraat sodat die mycelia voortplant. Dit is nodig dat die mycelia van die preparaat in die kultuurmedium versprei voordat dit swamme lewer. Die warm temperatuur stimuleer hierdie groei.
  • Nadat u die toepaslike substraat vir die gekose spesie gekies het, plaas `n paar handvol in `n bakplaat. Gebruik `n wye en vlak skinkbord sodat die sampioene meer ruimte het om te groei.
  • Meng die mycelia met die substraat met `n steriele gereedskap. Plaas die bakplaat op `n verwarmingsblok by 21 ° C (70 ° F). Dit is die ideale temperatuur om groei te stimuleer. Jy kan ook die skinkbord in `n warm area van jou huis plaas.
  • Laat die bakkie vir ongeveer 3 weke in `n donker plek (soos `n kabinet) in die bak steek. Dit sal die mycelia toelaat om die substraat te bevrug.
  • 5
    Plaas die substraat op die gekose plek. Na twee weke, kyk of dit heeltemal gekoloniseer het, dit wil sê, as dit heeltemal bedek is met wat soos `n wit fluff lyk. Hierdie proses kan tussen twee tot vier weke duur. As die substraat gekoloniseer word, kan jy die skinkbord na `n donker en koue omgewing beweeg (by `n temperatuur van 13 ° C of 55 ° F, ongeveer). Dit kan in die kelder van jou huis, in `n kas of in `n laai wees, solank die kamer nie verwarming het nie.
  • As jy `n donkergroen of bruin deel sien (soos wat jy dalk op `n gemaalde brood kan sien), verwyder dit uit die substraat.
  • Bedek die substraat met `n handvol blaargroentes en sprinkel die mengsel met genoeg water om dit goed te bevochtig. As jy wil, kan jy `n klam handdoek op die skinkbord plaas om vogverlies te voorkom.
  • Oorweeg om `n lae temperatuur lamp naby die skinkbord te plaas. Op hierdie manier sal jy die son simuleer wat swamme kan help om te oriënteer en te groei en sodoende hulle oes te fasiliteer.
  • Jy moet die mengsel vogtig en koud hou sodat die fungi goed groei. Kontroleer dit gereeld en spuit meer water wanneer nodig.
  • Sampioene sal `n koue omgewing verkies, maar die doel is om nie te warm te maak nie. As die plek onder 21 ° C is, sal die swamme goed groei.
  • 6
    Oes die sampioene as hulle klaar is. In ongeveer 3 weke sal jy sien dat die eerste sampioene verskyn. Hou die omgewing klam, koud en donker om hul groei te stimuleer.
  • Die sampioene sal gereed wees om te oes wanneer die hoed heeltemal van die stam af skei. Jy kan hulle met jou vingers afskeur, alhoewel hierdie metode nuwe swamme onder die oppervlak kan beskadig. Dit is beter om `n skerp mes te gebruik om dit aan die basis van die stam te sny.
  • Dit is beter om die sampioene voorheen te was kook hulle of eet hulle. Jy kan dit ook vir `n week in `n papiersak in die yskas berg.
  • Deel 2
    Groei sampioene met koffiebone

    Prent getiteld Groei sampioene binne Stap 7
    1
    Kry koffiebonne. Dit is `n baie prettige projek wat u toelaat om die oorblyfsels van koffie uit die koffiemasjien te gebruik wat gewoonlik weggegooi word. Die oorblyfsels van die gemaalde koffie is `n uitstekende kweekmedium vir swamme (veral vir oestersampioene), aangesien die koffie na die voorbereidingsproses gesteriliseer word, benewens vol nutriënte.
    • Vir 500 g (18 ounces) sampioenmielie, benodig jy 2,5 kg (88 ounces) vars koffie-residue. Die beste manier om hierdie bedrag te kry, is om na `n koffiewinkel te gaan en mooi te vra vir die oorblyfsels van die koffie wat daardie dag voorberei is. Heel waarskynlik, sal hulle sonder probleme gegee word.
  • Prent getiteld Groei sampioene binne Stap 8


    2
    Kry `n houer om die sampioene te laat groei. Die beste ding hiervoor is `n sak kultuur met gaas, wat jy op dieselfde plek as die mycelia kan koop. As jy dit nie kan kry nie, kan jy `n groot vrieskas of `n karton skoon melk gebruik en 4 gaatjies in die sye maak.
  • 3
    Plaas die mycelia na die houer. Was jou hande goed met bakteriedodende seep, meng dan die sampioenmielie met die oorblyfsels van koffie met jou vingers, maak seker dat hulle eweredig versprei word. Plaas die ingeëntde koffie in die plastieksak of houer en verseël dit goed.
  • 4
    Plaas die sampioene in die regte omgewing. Plaas die sak of houer in `n warm, donker plek by `n temperatuur van 18 tot 25 ° C, óf in `n spens met goeie ventilasie of onder die wasbak. Los die sakkie vir ongeveer 3 weke totdat dit heeltemal wit word (dit is omdat die mycelia die oorblyfsels van koffie begin koloniseer).
  • Weereens, verwyder al die donkergroen of bruin dele wat in die gekoloniseerde substraat voorkom, aangesien dit jou siek kan maak.
  • 5
    Verplaas die sampioene Sodra die inhoud van die houer heeltemal wit geword het, neem dit na `n ligte plek, maar sonder direkte sonlig, boor dan `n 5 by 5 cm (2 by 2 inch) gaatjie in die bokant. Vog die inhoud van die houer twee keer per dag met water om te voorkom dat dit uitdroog, aangesien die swamme nie in `n uiters droë omgewing sal groei nie.
  • 6
    Oes die sampioene. Jy sal sien dat die swamme gedurende die volgende 5 of 7 dae begin verskyn. Hou die houer nat en maak seker dat hulle elke dag dubbel verdubbel. Wanneer die hoede `n bietjie begin leun, beteken dit dat hulle gereed is vir die oes.
  • Wanneer die swamme ophou, plant die oorblyfsels van koffie weer in jou tuin met `n bietjie kompos of kunsmis en jy sal sien dat daar na `n rukkie nuwe swamme verskyn, afhangende van die weerstoestande.
  • Deel 3
    Gebruik alternatiewe verbouingsprosedures

    Prent getiteld Groei sampioene binne Stap 13
    1
    Gebruik `n pakket gereed om sampioene te laat groei. Vir diegene wat nie ondervinding het nie, kan hierdie metode eenvoudiger en pret wees. Hierdie pakkette bestaan ​​uit `n plastieksak met strooi of blaargrond ingeënt en gesteriliseer. Al wat jy hoef te doen is om die sakkie in die regte omstandighede vir 7 tot 10 dae te hou om sampioene by die huis te laat groei.
    • Klaarpakkette kos gewoonlik tussen $ 20 en $ 30 en kan gebruik word vir die meeste soorte sampioene, soos sampioene, crimini, portobello, leeu-lepelsampioene, shiitake en oestersampioene.
    • Om die verbouingsproses te begin, maak net die sak oop en plaas dit in `n verligte plek, maar weg van direkte sonlig (soos in die binneste vensterrand). Jy kan die verpakking by kamertemperatuur hou, maar jy moet dit daagliks met water spuit om die humiditeitsvlak hoog te hou. Sommige pakkette kom met `n plastiekbedekking vir die sak en hou dus die humiditeitsvlakke in stand.
    • Swam sal na `n week of 10 dae begin verskyn, maar dit is waarskynlik dat jy twee of drie keer soorte soorte in `n tydperk van 1 tot 3 maande sal hê.
    • Die beste aspek van hierdie pakkette is dat jy dit kan gebruik in die tuin of in jou komposstap nadat jy dit gebruik het om sampioene te laat groei. Dan, afhangende van die klimaatstoestande, is dit moontlik dat swamme weer op daardie plek groei.
  • 2
    Groei sampioene op `n romp. Nog `n interessante manier om soetrissies te groei, soos reishi, maitake, leeu mane, sjiitake, pêrel- en Phoenix-oesterampioen, is van `n stam af. Dit word gedoen deur hardhoutstamme te inokseer met berkpellets wat voorheen gekoloniseer is met sampioenmielie. U kan hierdie pille aanlyn of in winkels wat gespesialiseerd is in sampioenverbouing, vind.
  • Die eerste ding wat jy moet doen is om `n geskikte stam te kry om sampioene te laat groei. Dit moet `n hardehoutboom wees en nie aromaties nie, soos maple, eikebome, elm of populier. Dit moet `n lengte van 1 of 1.5 meter (3 of 4 voet) hê en nie meer as 35 cm in deursnee nie. Jy moet die romp ten minste 2 weke voor die aanvang van die gewas sny om die natuurlike swamdoder eienskappe van die boom te laat afbreek.
  • Om `n stam met hierdie maatreëls te koloniseer, benodig u ongeveer 50 pille. Gebruik `n 8 mm (5/16 inch) boorpunt en boor 5 cm (2 duim) diep gate in die kofferbak na `n diamantvorm. Die gate moet binne 10 cm (4 duim) van mekaar wees. Plaas die berkpellets in die gaatjies en tik dit met `n hamer om hulle goed in te steek.
  • As u die hout buite gaan, moet u die gate met kaas of bywas verseël om die insekte en die weer te beskerm. As jy hulle binne, in die motorhuis of in die kelder gaan verlaat, is dit nie nodig om die gate te seël nie.
  • Met verloop van tyd sal swammycelia die stam binnedring totdat die hout volledig gekoloniseer is. Wanneer dit gebeur, sal die swamme tussen die krake in die kofferbak verskyn. Dit neem gewoonlik tussen 9 en 12 maande, maar dit sal waarskynlik elke jaar weer verskyn, afhangende van die humiditeits- en temperatuurtoestande.
  • wenke

    • hersiening hierdie artikel Vir meer inligting oor die verbouing van sampioene in buite en binne.

    Dinge wat jy nodig het

    • sampioenmielie
    • saagsels, strooi of mis
    • oondbak
    • termiese paneel
    • blaar aarde
    • spuitbottel
    • water
    • handdoek
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om sampioene op die rooster te braaiHoe om sampioene op die rooster te braai
    Hoe om vars sampioene te bewaarHoe om vars sampioene te bewaar
    Hoe om vars sampioene te stoorHoe om vars sampioene te stoor
    Hoe gevulde sampioene vir streng vegetariërs maakHoe gevulde sampioene vir streng vegetariërs maak
    Hoe gevulde sampioene maakHoe gevulde sampioene maak
    Hoe om sampioene gevul met knoffel te maakHoe om sampioene gevul met knoffel te maak
    Hoe om lekker gevulde sampioene te maakHoe om lekker gevulde sampioene te maak
    Hoe om sampioene te vermoorHoe om sampioene te vermoor
    Hoe om organiese sampioene te groeiHoe om organiese sampioene te groei
    Hoe om sampioene te groeiHoe om sampioene te groei
    » » Hoe om sampioene in jou huis te laat groei
    © 2024 dmylogi.com