Hoe om lekker gevulde sampioene te maak

`N Resep wat jou drie heerlike weergawes van gevulde sampioene gee. Hierdie canapés is oorspronklik en vol smaak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Dinge wat jy nodig het

Vir 4 tot 6 mense

bestanddele

12 sampioene
1 1/3 ounces (40 gram) botter
1 eetlepel tiemie (gekap)
2 eetlepels neute (gekap)
1 peer (geskil en gekap)
1/8 gram (4 gram) bloukaas
1 3/4 ounce (50 gram) botter (by kamertemperatuur)
3 knoffelhuisies (gekap)
2 eetlepels pietersielie (gekap)
3 eetlepels broodkrummels
1 eetlepel Parmesan
4 groot hoenderlewers (sny in 4)
1/2 groen appel (geskil en gekap)
1 chayote (gekap)
2/3 gram (20 gram) botter
2 eetlepels hawewyn
2 eetlepels grasuie (gekap)
Sout en peper

stappe

Stuffed_mushrooms_1_69.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Gevulde_mushrooms_1_69.jpg

Berei die sampioene voor. Kap die stingels en gebruik `n lepel om die binnekant van die sampioene uit te sny. Verhit `n koekie tot medium of hoë temperatuur.

Stuffed_mushrooms_2_953.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Gevulde_mushrooms_2_953.jpg

Kook die sampioene. Wanneer die pan warm is, voeg ongeveer 2/3 ounces (20 gram) botter en die helfte van die sampioene by. Bedek die sampioene met die botter en kook tot dit liggies verbrand word. Geur dit met sout en peper en plaas dan die klaarmusse in die skinkbord. Herhaal die proses met die res van die 20 gram botter en die ander helfte van die sampioene.

Stuffed_mushrooms_3_178.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Gevulde_pampoentrekke_3_178.jpg

Maak die bloukaasvulling. Gryp `n bak en meng bloukaas, okkerneute en peer. Geur met sout en peper.

Stuffed_mushrooms_4_812.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Gevulde_pampoentrekke_4_812.jpg

Maak `n mengsel van botter. Meng botter, knoffel, broodkrummels, pietersielie en Parmesan in `n ander bak. Geur met sout en peper.

Stuffed_mushrooms_5_685.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Gevulde_mushrooms_5_685.jpg

Maak die hoenderleweringsmengsel Verhit ongeveer 20 gram (2/3 oz) botter in `n klein pannetjie. Voeg die lewer, appel en chayote by. Geur met sout en peper en roer `n paar keer. Giet die portiewyn versigtig en verwyder dit na `n ander minuut uit die vuur.

Stuffed_mushrooms_6_685.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Gevulde_pampoentjies_6_685.jpg

Vul en kook die sampioene Vul die vier sampioene met die bloukaasmengsel, vier sampioene met die bottermengsel en vier sampioene saam met die hoenderleweringsmengsel. Rooster gevulde sampioene vir ongeveer 3 - 5 minute of tot goudbruin en gekarameliseer.

Stuffed_mushrooms_7_825.jpg" klas ="beeld ligkas">