Hoe om dahlia voor te berei

Dahlia is `n lekker gereg wat ook gesond is vir jou. In Indië word dit gebruik as voedsel vir diegene wat aan siektes ly as gevolg van sy gesondheidsvoordele. Maar jy hoef nie siek te wees om hierdie lekker gereg te geniet nie. Jy moet net groente kap en jy sal `n perfekte ete hê.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1
Deel 2
Wenke

bestanddele

1 koppie gesplete koring
1 eetlepel verhelder olie of botter
1 teelepel komynsaad
1 medium tamatie
1 medium ui
1/2 koppie wortels
1/2 koppie geskil ertjies
sout

stappe

Deel 1

Berei die bestanddele voor

Leer wat die dahlia is. Dalia is die Hindi-woord vir verdeelde graan. Hierdie spesifieke gereg word gemaak van gesplete koring. Dit is laag in cholesterol en vette - dit is ook `n goeie bron van koolhidrate, yster en vesel. Hierdie gereg het `n tekstuur soortgelyk aan pap.

Verhit `n eetlepel verduideerde olie of botter in `n drukkoker. Wanneer die olie warm is, voeg `n teelepel komynsaad by. Laat die komyn in die olie sis. Voordat jy voortgaan, wag tot die sade begin klink asof hulle kraak. Dit beteken dat hulle hul smaak vrylaat.

As jy nie `n drukkoker het nie, kan jy dahlia in `n groot kastrol probeer voorberei. Jy moet dieselfde stappe volg: voeg olie en komynsaad by.

Kap jou groente. As jy dahlia met groente voorberei, is dit nou tyd om dit te spoel en voor te berei. Sommige standaard (en lekker) toevoegings sluit in uie, tamaties, wortels, aartappels en ertjies. Maak seker dat jy jou groente spoel voordat jy dit gebruik.

Kap `n mediumgrootte tamatie en `n medium ui.

Skil en kap `n halwe koppie wortels. Was en sny dit in `n halwe koppie aartappels.

Skep `n halwe koppie ertjies (jy kan ook gevriesde ertjie koop, reeds geskil).

Voeg die gekapte ui by warm olie en komynsaad. Soteer die ui tot dit deurskynend word. Om smaak te voeg, kan jy die ui soteer met `n knippie gekapte gemmer en een of twee groen soetrissies, ook gekap.

Voeg die ander gekapte groente by die drukkoker. As die uie deursigtig geword het, soteer die groente vir ongeveer twee minute en roer gereeld.

Deel 2

Kook die dahlia

Spoel die dahlia uit. Soos rys, is die dahlia beter wanneer dit afgespoel word voordat dit gekook word. Voeg `n koppie gespoelde dahlia by die pot en soteer die groente vir drie of vier minute. Maak seker dat die mengsel gedurig geroer word sodat die dahlia nie aan die binnekant van die pot bly staan nie.

Jy kan ook die dahlia in `n aparte pan rooster, voordat dit by die drukkoker gevoeg word.

Voeg vier koppies water by die pot. Roer al die bestanddele om hulle te meng, en voeg soveel sout by soos jy wil (dit is gebaseer op persoonlike voorkeure).

Maak die deksel van die drukkoker toe. Kook die dahlia vir 10 tot 12 piep of totdat dit `n konsekwentheid soortgelyk aan dié van pap het. As jy ontdek en daarop let dat jou dahlia nie heeltemal gaar lyk nie, voeg `n bietjie meer water by en kook vir nog `n paar bieë.

As jou dahlia nie heeltemal gaar is nie, kan jy ook water byvoeg en voortgaan om met die pot oop te maak totdat dit versag.