dmylogi.com

Hoe om warm en soetrissies te maak

Varschilies het `n lang groeiseisoen wat tot die herfs duur, maar jy hoef nie op te hou om dit te geniet as die weer koud is nie. Chiles, beide soet en pittig, kan in `n paar maklike stappe gevries word, en hulle smaak is baie beter as die verskeidenheid wat in winkels gekoop kan word. Leer om die pepers te bevries en geniet dit op drie maniere: gebraai, geroosterd en gevul.

stappe

Metode 1

Vries chiles
1
Kies of koop chiles. Kies chili pepers op die hoogtepunt van die seisoen, gewoonlik in die laat somer of vroeë val. Kyk vir helderkleurige chili pepers en vaste pulp. Vermy beskadigde of gekneusde chiles.
  • Prent getiteld Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 1
    2
    Was die chiles. Wees versigtig en verwyder alle vuil-, puin- en plaagdoderresidu. Dreineer hulle in die kuil.
  • Prent titel Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 2
    3
    Sny die boonste deel.
  • Vir soetrissies, probeer om hulle om die omtrek van die stam te verminder, om soveel moontlik chili te bewaar.
  • As jy sensitief is vir die olie wat geproduseer word deur warm paprika`s, gebruik plastiekhandskoene of bedek jou hande met `n plastiekwrap om hulle te beskerm.
  • Prent getiteld Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 3
    4
    Knip die chilies in die helfte en verwyder die sade.
  • Maak seker dat jy die wit membraan verwyder.
  • Die sade is die warmste deel van die chili pepers, dus wees versigtig wanneer jy dit maneuver.
  • Was en dreineer die pepers om seker te maak dat al die sade verwyder word.
  • Prent Titel Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 5
    5
    Sny, dobbelsteen of wat jy wil.
  • Dink aan die kosse waarin jy die chilies sal gebruik om te oorweeg watter vorm en grootte jy hulle moet sny.
  • Oorweeg vrieslike hele chillies as jy dit wil rooster of hervul.
  • Prent getiteld Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 6
    6
    Plaas die voorbereide pepers in bakplate.
  • Maak seker dat die pepers nie oorvleuel nie, hulle kan saam vries.
  • As jy wil, kan jy die bakplate met plastiek wrap bedek voordat jy dit in die vrieskas plaas.
  • Prent getiteld Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 7
    7
    Plaas die chili in die vrieskas. Laat hulle daar totdat hulle gevries is.
  • Prent getiteld Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 8
    8
    Verwyder die bevrore chilies. Plaas dit in vrieskas of ander bergingshouers.
  • Prent getiteld Freeze Hot of Sweet Peppers Stap 10
    9
    Bevries die pepers totdat jy gereed is om dit te gebruik.

    • Metode 2

    Braai soetrissies
    1
    Verwyder die gesnyde chiles uit die vrieskas. Neem die hoeveelheid chiles wat jy wil voorberei uit die vrieskas of opberghouer, en plaas die houer terug in die vrieskas voordat die oorblywende chilies ontdooi word.
  • 2
    Plaas `n wok of pit oor medium-hoë hitte. Giet `n paar eetlepels olyfolie of canola-olie in die pan.
  • 3
    Voeg die pepers en ander gesnyde groente by die pan. Miskien wil jy broccoli, uie, waterkastanje, mielies of enige ander groente wat jy in `n roerbraai wil hê, insluit.
  • 4


    Roer die groente met tang. Meng en roer gereeld terwyl jy kook.
  • 5
    Geur die groente met sout en peper. Jy kan ook sojasous, knoffel en ander geurmiddels byvoeg.
  • 6
    Verwyder die groente uit die vuur wanneer dit gaar is. Hulle moet lyk helder en `n bietjie knapperig. Sit op rys

    • Metode 3

    Geroosterde Chili Peppers
    1
    Voorverhit die oond tot 400 grade F (204 grade C).
  • 2
    Verwyder sommige chiles uit die vrieskas. As jy die chiles geheel of in stukkies gebruik, sal dit uitstekend wees. Plaas die oorblywende chilies in die vrieskas voordat dit kan ontdooi.
  • 3
    Plaas die pepers op `n bakplaat. Sprinkel olyfolie en strooi sout. Gebruik tang om die pepers te gooi totdat hulle eweredig bedek is.
  • 4
    Plaas die pepers in die oond. Verhoog hulle vir 10 minute.
  • 5
    Verwyder die pepers uit die oond. Laat hulle nog 10 minute in die oond.
  • As die pepers tyd neem om te kook, styg die temperatuur.
  • U kan ook die pepers op die rooster grill.
  • 6
    Verwyder die pepers uit die oond wanneer hulle ten volle gebraai word. Hulle moet klam en sag wees, met bruin en swart kolle. Dien as `n garnering of op `n slaai.

    • Metode 4

    Vul soetrissies
    1
    Voorverhit die oond tot 350 grade F (177 grade C).
  • 2
    Verwyder al die soetrissies uit die vrieskas. Groen, rooi of geel chiles is lekker om te vul, en elkeen is ideaal vir een persoon. Plaas die oorblywende pepers in die vrieskas voordat dit kan ontdooi.
  • 3
    Berei die vulsel voor. Skep `n vulsel wat jy en jou gesin graag met `n mengsel van bestanddele hou.
  • Meng gekookte beesvleis, broodkrummels, eier, cheddarkaas, sout en peper vir die smaak van tradisionele vulling.
  • Probeer `n blikkie swartbone, gekookte bruin rys, tamatie, eier, cheddarkaas, sout en peper vir `n vegetariese opsie.
  • 4
    Vul die chiles. Plaas die chiles op `n bakplaat sodat die opening na bo gekyk word. Plaas die pepers met `n lepel in en vul dit bo-op.
  • Bedek met ekstra broodkrummelskaas of geurmiddels.
  • Plaas `n bietjie botter op elke peper om smaak te voeg.
  • 5
    Plaas die peperbak in die oond. Bak 45 minute of tot die kaas borrel en bruin. Die chiles moet klam en sag wees.

    • wenke

    • Jy kan `n voedselverwerker gebruik om te snack. Wees baie versigtig om nie met pap te eindig nie.

    waarskuwings

    • Wees versigtig wanneer jy warm paprika`s hanteer. Dra handskoene om jouself te beskerm.
    • Moenie jou gesig of oë raak terwyl jy die chiles voorberei nie.
    • Was jou hande met warm water en seep sodra jy klaar is met die voorbereiding van die warm paprika.
    • Wees versigtig wanneer jy met `n mes sny.

    Dinge wat jy nodig het

    • Soet Chili
    • Pittige Chili
    • Snymes
    • Snyplank
    • vergiettes
    • Bakplaat
    • Koel houers of koeler sakke
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om jalapeño-pepers te plukHoe om jalapeño-pepers te pluk
    Hoe om chili olie te maakHoe om chili olie te maak
    Hoe om wye chili poeier te maakHoe om wye chili poeier te maak
    Hoe om gepekelde chili pepers te maakHoe om gepekelde chili pepers te maak
    Hoe om gevulde chilies te maakHoe om gevulde chilies te maak
    Hoe om chili te maakHoe om chili te maak
    Hoe om groen spaghetti te maakHoe om groen spaghetti te maak
    Hoe om harissa te maakHoe om harissa te maak
    Hoe om tuisgemaakte rooi chili-vlokkies te maakHoe om tuisgemaakte rooi chili-vlokkies te maak
    Hoe om warm sous te maakHoe om warm sous te maak
    » » Hoe om warm en soetrissies te maak
    © 2024 dmylogi.com