Hoe om calamari te kook
Koekies kan op verskillende maniere gekook word. As jy `n lekkergoed wil hê, kan jy dit voorberei. Vir `n hoofgereg kan jy inkvisstok kook. Jy kan hulle ook in `n bietjie olie met speserye soteer en hulle met pasta of rys bedien of selfs kook op die rooster vir `n buitelugete. Daarbenewens is dit baie makliker om inkvis voor te berei as jy voorheen skoongemaak koop.
stappe
Metode 1
Maak gebraaide calamari![Prent getiteld Cook Calamari Stap 1](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_1.jpg)
1
Sny die inkvis in ringe van 1,3 cm (1/2 duim) dik.
- As hulle nog die tentakels het, hou hulle soos hulle is en kook hulle so.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 2](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_1_1.jpg)
2
Plaas `n ysterpot of kastrol oor die stoof en voeg ongeveer 7,5 cm (3 duim olie) by.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 3](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_2_1.jpg)
3
Meng 2 koppies (500 ml) meel met sout, peper en pietersielie in smaak.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 4](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_3_1.jpg)
4
Top die inkvisringe in die meelmengsel.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 5](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_4_1.jpg)
5
Om hulle te kook, plaas die inkvisringe in die warm olie.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 6](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_5_1.jpg)
6
Haal hulle uit die olie met `n paar koppies.
Metode 2
Kook inkvisstok![Prent getiteld Cook Calamari Stap 7](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_6_1.jpg)
1
Meng 3 eetlepels (44 ml) meelblom, 1/4 koppie (60 ml) gerasperde Parmesaankaas en 1 eier in `n bak. Voeg sout en peper na smaak.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 8](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_7_1.jpg)
2
Bat die inkvisstakkies met die meel en eiermengsel.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 9](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_8_1.jpg)
3
Verhit die olie in `n pan.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 10](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_9_1.jpg)
4
Plaas die steaks in die pan en kook vir ongeveer 1 minuut aan elke kant of tot goudbruin. Draai dit oor en maak dit aan die ander kant klaar.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 11](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_10_1.jpg)
5
Plaas die steaks op papierhanddoeke om oortollige olie te verwyder.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 12](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_11_1.jpg)
6
Berei sommige garnering van groente (soos broccoli, byvoorbeeld) om die inkvisstakkies te vergesel.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 13](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_12_1.jpg)
7
Meng 2 eetlepels (30 ml) botter met die sap van `n suurlemoen en `n paar kappies in die pan. Verhit die mengsel tot die botter smelt.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 14](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_13_1.jpg)
8
Gooi die sous oor die inkvisstakkies en dien.
Metode 3
Sauteed squids![Prent getiteld Cook Calamari Stap 15](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_14_1.jpg)
1
Sny die skoongemaakte inkvis in 1 cm (1.3 cm) ringe.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 16](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_15_1.jpg)
2
Verhit `n bietjie olie in die pan en kook die inkvis met knoffel en rooipeper.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 17](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_16_1.jpg)
3
Voeg die squid by die pan en soteer vir 1 minuut.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 18](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_17_1.jpg)
4
Giet 3/4 koppie (180 ml) droë witwyn oor die inkvis.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 19](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_18_1.jpg)
5
Gaan kook vir 1 of 2 minute of tot die wyn verdamp, en laat `n dik sous.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 20](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_19_1.jpg)
6
Voeg meer sout en peper by die inkvis, as jy dink dit is nodig om die geur te verbeter.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 21](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_20_1.jpg)
7
Sit gesoute inkvis met angelhare pasta of rys.
Metode 4
Squid op die rooster![Prent getiteld Cook Calamari Stap 22](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_21_1.jpg)
1
Verwyder die tentakels en sny die liggaam van die inkvis in die middel om hulle oop te maak.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 23](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_22_1.jpg)
2
Druk die liggaam sodat dit plat teen die oppervlak is en maak verskeie gate. Dit is nie nodig dat die gate die liggaam van die inkvis heeltemal oorsteek nie.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 24](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_23_1.jpg)
3
Meng 60 g olyfolie met 15 g (1/2 oun) suurlemoensap, 2 knoffelhuisies, 2 teelepels (10 ml) Italiaanse geurmiddels en `n knippie sout in `n vlak bak. .
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 25](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_24_1.jpg)
4
Voeg die liggame en tentakels van die inkvis by die bak en laat hulle tot 1 uur lank rus.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 26](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_25_1.jpg)
5
Sodra jy klaar is met die marinering van die inkvis, skakel die rooster by maksimum temperatuur.
![Prent getiteld Cook Calamari Stap 27](https://cdn5.dmylogi.com/esw/cómo-cocinar-calamares_26_1.jpg)
6
Kook dit op die rooster.
wenke
- As jy nie skoon inkvis koop nie, moet jy dit self skoonmaak. Trek die snawel aan die onderkant van die liggaam en verwyder die ingewande en die ink sak van binne af. Sny die sakkies van die tentakels en sny die lyf om die vel te verwyder. Spoel dan die inkvis onder die kraanwater.
waarskuwings
- Die olie kan spat wanneer jy die inkvis plaas. Wees baie versigtig en maak seker dat kinders uit die pot met olie weggehou word.
Dinge wat jy nodig het
- 450 tot 680 g (1 tot 1 1/2 pond) skoon inkvis
- mes
- Ysterpot of kastrol
- olie
- meel
- Sout en peper
- pietersielie
- knypers
- Papierhanddoek
- geregte
- kalk
- Tamatiesous
- Parmesaankaas
- eier
- Mengbak
- Braaipan
- groente
- botter
- Suurlemoensap
- kappertjiesaad
- Witwyn
- Angel hare pasta of rys
- Olyfolie
- Knoffelhuisies
- Droë Italiaanse geurmiddels
- Ondiepe houer
- braai
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om Halwa Puri te maak
Hoe om inkvis te kook
Hoe om inkoek toebroodjies te maak
Hoe om calamari a la romana te maak
Hoe om wit sous te maak
Hoe om seekos paella te maak
Hoe om sautéed hoender te maak
Hoe om kalamari skoon te maak en voor te berei
Hoe om Italiaanse mondongo te maak
Hoe om gebraaide inkvis te berei
Hoe om inkvis op die rooster te berei
Hoe om knoffel inkvis te berei
Hoe om wit rys met gestoofde boontjies en gebakte karbonades te kook
Hoe om eekhoring te kook
Hoe om aubergines te kook
Hoe inkvis inkoop
Hoe om gevulde inkvis te berei
Hoe om inkvis met knoffel en olywe te berei
Hoe berei seekos ceviche
Hoe om inkvisknoppies voor te berei
Hoe om macaroni met inkvis te berei