Hoe om merlotwyn te bedien

Wyn is `n goeie aanvulling op `n ete of `n wonderlike drank om op sy eie te geniet. Merlot is `n veelsydige soort wyn wat maklik toeganklik is. Wees versigtig om die wyn behoorlik te behandel wanneer jy merlot bedien. U moet aandag gee aan die tipe wyn wat u gaan dien en die temperatuur. Daar is verskeie stappe wat jy moet volg om die merlot behoorlik te dien.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke

stappe

Metode 1

Bedien merlot behoorlik

Maak seker dit is by die regte temperatuur. Temperatuur is een van die omgewingsfaktore wat die smaak van wyn aansienlik kan beïnvloed. As dit te koud is, kan jy skaars voel. As dit te warm is, sal die geure nie suur en omskryf word nie.

Merlot word die beste bedien tussen 15 en 18 ° C (60 tot 65 ° F). Dit is waarskynlik dat jy maatreëls moet tref om te verseker dat jy hierdie temperatuur bereik.
Alhoewel dit teenstrydig voorkom, moet jy rooiwyn, insluitend merlot, chill. Stoor dit by kamertemperatuur tot naby die tyd wat jy dit wil bedien.
Om die regte temperatuur te behaal, plaas die bottel vir ongeveer 45 minute in die yskas. As `n ander alternatief, kan jy dit in `n ysemmer gevul met half ys en half water vir 10 minute.
As die bottel die regte temperatuur het, moet dit effens koel wees. Aangesien die meeste rooiwyne nie verkoeld verkoop word nie, moet jy hulle tuis chill.

Kies die regte houers. As jy wyn gaan bedien, moet jy die regte glase kies. Verskillende wyne benodig verskillende tipes glase. Maak seker dat jy die regte glase kies om merlot te dien.

Wanneer enige wyn bedien word, moet die glas eenvoudig en deursigtig wees. Gekleurde koppies verdraai kleur, wat `n belangrike aanduiding van wyn ouderdom en smaak kan wees.

Maak seker dat die koppie `n groot koppie het. Jy moet `n ruim hoeveelheid wyn bied en nog genoeg spasie hê om die beker te draai.

Alle wynglase moet stingels hê. Dit help om te verhoed dat jou liggaamstemperatuur die temperatuur van die wyn beïnvloed.

`N Glas merlot moet `n breë kelk hê met `n effe tapse mond. Die kelk moet maklik 30 ml vloeistof bevat.

Laat die wyn asemhaal. Merlot is `n goeie opsie vir `n partytjie of vir spontane drink na werk met `n vriend. Jy kan maklik verskeie goeie bottels byderhand hou. Gee jouself tyd om die wyn oop te maak voordat jy dit bedien.

Merlot en ander wyne moet asemhaal voordat dit bedien word. Dit beteken dat hulle hulself in die lug moet oopmaak en blootstel.

Maak seker dat die merlot vir ten minste 20 minute asemhaal asem voordat dit bedien word. Dit gee die tanniene tyd om te versag.

U kan dit tot `n uur asemhaal voordat dit bedien word. Laat Merlot asem toelaat dat geure ontwikkel.

Decanta die wyn. "Decant" beteken eenvoudig dat jy die wyn van die bottel in `n ander houer gaan gooi. Wanneer jy die merlot dekant, laat dit toe om asem te haal en nog meer asem te haal. Dit kan help om die geur van die wyn te verbeter.

Jy kan wynkaraffers van baie vorms en groottes vind. Kies een wat pas by jou smaak en jou begroting.

Probeer inkopies doen in die huishoudelike items-afdeling van jou gunsteling-afdeling. Die karade moet deursigtig, eenvoudig en glas wees.

Die merlot moet vir ongeveer 2 uur afgekantel word. Maak seker dat jy genoeg tyd vir hierdie proses gee voordat jy dit bedien.

Gooi die wyn behoorlik. Jy benodig die wynbottel, die toepaslike glase en `n kurkskroef. Jy moet net die eenvoudigste tipe kurketrekker gebruik, wat jy waarskynlik al `n kelner of barman herhaaldelik gesien het. Jy kan dit by enige drankwinkel koop en selfs by die meeste supermarkte.

Staan regs van jou gas om die wyn te gooi. As jy dit uit die bottel gaan bedien, maak seker dat die etiket na jou gas kyk.

U kan ook die wyn direk vanaf die karaffel bedien. As u `n informele ete het, is dit volkome aanvaarbaar dat u gaste hulself kan dien.

Giet ongeveer 120 tot 150 ml (4 tot 5 gram) wyn in elke beker. Daar moet plek wees om die wyn te spin sonder om dit te mors.

Metode 2

Kies die regte wyn

Kies `n prys limiet. Wanneer jy wyn koop, sal jy vind dat daar `n groot prysverskil is tussen `n "goedkoop" en `n duur bottel. Gelukkig is daar vir elke begroting `n merlot. Neem `n oomblik om te dink oor hoeveel jy bereid is om per bottel te spandeer.

As jy nuut is op wyn, kan jy dalk met `n bottel teen `n matige prys begin. Deur te leer om verskillende geure en eienskappe te onderskei, wil jy waarskynlik nie op `n goedkoop bottel spuit nie.
Oorweeg die geleentheid. As dit net `n toevallige groepbyeenkoms is om te sien Die Baccalaureus, jy sal waarskynlik nie jou beursie moet breek om `n wyn te koop nie.
As jy `n formele aandete gaan organiseer of `n spesiale geleentheid vier, wil jy dalk meer per bottel spandeer. Oor die algemeen is daar `n onderskeidende verskil in smaak en kwaliteit, afhangende van hoeveel jy spandeer.
Jy kan `n goeie gehalte merlot vir ongeveer $ 25 kry. As jy van plan is om te splurge, is daar uitstekende wyne beskikbaar in die $ 200-reeks.

Dink aan jou smaakvoorkeure. Merlot kom in baie variëteite voor. Daar is verskeie bestanddele wat gebruik word om hierdie wyn met intense geur te maak. Lees die etiket op elke bottel om uit te vind watter geure uitgelig word.

Vrugte is dikwels een van die belangrikste eienskappe van merlot. Die algemene geure is framboos, pruim en swart kersie.

Ander bestanddele word ook gebruik om die geure van die druiwe te verbeter. Enkele voorbeelde sluit sederhout, vanielje, kruie en tabak in.

Merlot kom uit verskillende streke. Frankryk, Italië, die VSA UU., Australië en Chili is bekend vir die merlot. U kan ontdek dat u een streek bo `n ander verkies.

Vra vir raad. Om oor wyn te leer, kan baie pret wees, maar dit kan ook oorweldigend wees. As jy nie seker is oor watter een jy moet kies nie, wees nie bang om te vra nie.

Besoek `n wynwinkel. Die werknemers sal graag aanbevelings maak.

Wees duidelik oor jou pryslimiet. Dit verduidelik ook die geleentheid wanneer die wyn bedien sal word.

Neem `n wynproekklas. Baie luukse winkels bied hierdie tipe klasse aan.

Selfs supermarkte en plaaslike markte het spesiale proe-geleenthede. Hierdie ontmoetings is `n prettige manier om nuwe wyne te probeer en leer oor hulle.

Metode 3

Marmering van die merlot met kos

Bedien vleis met merlot. As jy `n aandete beplan, moet jy die kos en wyn oorweeg. Dit beteken die keuse van sekere skottelgoed wat die wyn aanvul. Daar is verskillende soorte kos wat pragtig kombineer met merlot, veral beesvleis.

Begin met die ondersoek na kos- en wyn-byeenkomste. Lees `n paar kooktydskrifte en kyk na webwerwe wat `n verskeidenheid resepte bied.
Soek vir resepte wat vleis uitlig. U kan dit as `n voorgereg of as hoofgereg gebruik. Die cocktail-gehaktballetjies sal `n goeie opsie wees vir `n voorgereg.
As jy jou gaste wil beïndruk, is daar verskeie lekker beesvleisgeregte wat jy as `n voorgereg kan kies. Oorweeg dit om `n geroosterde biefstuk met bloukaas botter te bedien.
As jy nie bees wil bedien nie, sal hoender `n uitstekende hoofgereg wees. Probeer `n klassieke geroosterde hoender.

Kies aanvullende kaas. Hou rekening met die tipe gebeurtenis wat jy beplan. Byvoorbeeld, miskien gaan jy net appetizers nooi. Indien wel, oorweeg `n verskeidenheid kaas. `N Wyn- en kaaspartytjie kan `n eenvoudige en elegante geleentheid wees.

Kaas en wyn vul mekaar natuurlik aan. Oorweeg dit om `n harde en bejaarde cheddar met merlot te bied.

Jy moet `n sagte kaas in jou keuse insluit. Die camembert kombineer baie goed met merlot.

Jy kan `n verskeidenheid ander kase byvoeg om met die wyn te kombineer. Probeer `n gruyer of `n Toskaanse pecorino.

Beplan ŉ gebalanseerde spyskaart. Daar is baie voordele om kos en wyn op `n oorwegende manier te koppel. As u reg gedoen word, kan u die ongemerkte geure by beide etes en merlot verbeter. U moet die geure en teksture balanseer op `n manier wat mekaar aanvul.

Gewoonlik kombineer wyne goed met voedsel uit dieselfde streek. Byvoorbeeld, as jy `n Franse merlot wil bedien, oorweeg dit om `n paar Franse geregte te kook.

Gee aandag aan elk van die geregte wat jy gaan bedien, insluitende die ingang. Jy kan begin met `n tradisionele Caesar slaai. Die geure in die kleed sal die merlot aanvul.

Sekere kosse is moeilik om suksesvol met wyne te koppel. Vermy tamaties, vinaigrettes en artisjokke.

wenke

Moenie bang wees om te eksperimenteer nie. Miskien moet jy meer as een soort wyn probeer om jou gunsteling te vind.
Oorweeg om `n wynproe-vergadering te organiseer.
Koop wyne per boks kan jou geld bespaar as jy van plan is om `n groot hoeveelheid wyn te dien.
Merlot kan baie gesondheidsvoordele hê as jy dit matig drink.

Wys meer ... (10)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante