Hoe om gegrilde varktjies te berei

Gegratineerde varktjies is `n goeie somer diner, veral as jy `n byeenkoms in jou tuin organiseer. Lees hierdie artikel om 3 heel verskillende resepte te leer ken en maklik om voor te berei om kotelette te kook wat jou mondwater sal maak.

conținut

Bestanddele
Gegratineerde karbonades met sojasous
Varkiestjies met bier
Gegrilde varktjies met pittige geurmiddels
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Gegratineerde karbonades met sojasous

6 varktjies, geen vet nie.
1/4 koppie groente-olie.
1/3 koppie sojasous.
3 eetlepels peper met suurlemoen.
2 knoffelhuisies, gekap.
1/2 koppie water

Varkiestjies met bier

6 karbonade met been.
2 koppies water
2 koppies donkerbier.
1/4 koppie sout
3 eetlepels bruinsuiker
3 eetlepels helder heuning.
1 koppie ys
7 knoffelhuisies, gekap.
3 teelepels swartpeper
2 teelepels salvia blare, gedroog.

Gegrilde varktjies met pittige geurmiddels

6-8 varktjies met been.
3 eetlepels paprika.
3/4 teelepel suiker
3/4 teelepel chili poeier.
3/4 teelepel knoffel poeier.
3/4 teelepel ui poeier.
1/4 teelepel Cayennepeper
Sout en peper.

stappe

Metode 1

Varkiesies in sojasous

Meng al die bestanddele van die marinade in `n groot bak. Doop die varktjies, heeltemal, en marineer vir 2-3 uur in die yskas.

Verhit die rooster tot medium temperatuur. Verwyder die karbonades uit die marinade en rooster elke kant vir 6-7 minute.

Die sny moet goue wees en roostermerke hê wanneer dit gereed is.

Plaas die tjops na `n bedieningsbak. Sit dadelik saam met slaai, rys of enige ander aanvulling.

Metode 2

Chops met bier

Meng water, bier, sout, suiker en melasse in `n groot bak. Roer die mengsel totdat die sout en suiker oplos, voeg dan ys by.

Plaas die kakels in `n plastiese sak. Gooi die biermengsel oor die tjops en marineer 3-4 ure in die yskas.

Flip die sak gereeld.

Verhit `n rooster oor medium hitte. Meng die knoffel, salie, sout en peper in `n bak. Verwyder die karbonades uit die sakkie, droog dit en bedek dit dan in die knoffelmengsel.

Bak elke haai ongeveer 10 minute per kant. Oordrag na `n bord en dien dadelik.

Metode 3

Varkieskoteletjies met pittige geurmiddels

Kombineer die droë bestanddele in `n klein bak. Bedek elke kap met die mengsel en plaas in `n resealable plastieksak, en afkoel vir 4-6 uur.

Verhit die rooster tot medium temperatuur. Verwyder die kakels uit die sakkie en laat hulle by kamertemperatuur staan, bedek vir 20 minute.

Smeer die rooster met olie om te verhoed dat die vleis gestop word. Grill elke hak ongeveer 18-20 minute, draai hulle sodat hulle aan beide kante vasgemaak word.

Chops moet roostermerke hê en `n ligte pienk kleur in die middel wees as dit klaar is.

Plaas die tjops na `n bedieningsbak. Bedien hulle dadelik en geniet dit!

wenke

As jy groot genoeg is, geniet die karbonades met `n glas rooiwyn soos Merlot.
Vermy oor die kook van jou tjops, aangesien hulle uitdroog en baie hard kan word.

Dinge wat jy nodig het

`N Groot bak
Grill.
`N Klein bak
Herlaaibare sakke.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante