Hoe om wyn vir `n skare te koop

Wyn word gewoonlik by feeste, troues en ander sosiale geleenthede bedien en is dikwels die gunsteling drankie van mense by geleenthede. Daar is baie faktore wat kan beïnvloed hoe om wyn vir die gaste te koop, insluitend die geleentheid, die aantal mense, die tyd van die dag en die soort kos wat bedien sal word. Moenie die fout maak om die verkeerde wyn te koop en die irriterende gaste by jou volgende vergadering te verwar nie.

stappe

Prent getiteld Koop Wyn vir `n Menigte Stap 1

Bereken die hoeveelheid wyn wat jy benodig.

Die gemiddelde gas drink twee glase wyn per uur en in elke glas is daar sowat 120 ml (4 oz). Vermenigvuldig die aantal mense wat vir 2 (2 drankies per uur) na jou partytjie gaan en vermeerder die getal met die benaderde tydsduur van die partytjie. Dan, as jy 20 gaste het, sal hulle 40 glase wyn per uur verbruik. Vir `n 3-uur-party benodig jy sowat 120 glase wyn. Verdeel die getal met 6, wat is die aantal koppies van 120 ml per bottel, en as gevolg hiervan benodig jy 20 bottels wyn vir jou gaste.

Prent getiteld Koop Wyn vir `n Menigte Stap 2

Kombineer die wyn met die kos wat jy gaan bedien.

Witwyn word gewoonlik gekombineer met vis, ligte geregte en cocktails. Rooiwyne, veral volronde, kombineer beter met vleis, pasta en swaarder geregte. As jy `n verskeidenheid kosse gaan aanbied, is dit die beste om `n verskeidenheid wyne in te sluit, soos `n Riesling wat ligter en soeter is, `n Chardonnay wat volronde en aromatiese is en `n rooiwyn soos Merlot.

Beeld getiteld Koop Wyn vir `n Menigte Stap 3

Oorweeg die koste.

Wynpryse wissel wyd, van die goedkoopste tot die baie duur. Jy kan perfek goeie wyne koop vir sowat $ 10 per bottel en as jy per boks koop, kry jy die meeste keer 10% afslag. As die geleentheid meer intiem is en daar minder gaste is, is dit beter om wyne van beter gehalte te koop.

Beeld getiteld Koop Wyn vir `n Menigte Stap 4

Hou die tyd en dag van die geleentheid in gedagte.

Oor die algemeen sal mense minder wyn drink by `n oggend byeenkoms of vroeg in die aand as by `n aandbyeenkoms en die gebeure gedurende die week sal minder wyn as naweekgebeurtenisse verg. Die meeste wynhandelaars sal die geld terugbetaal vir die bottels wat jy nie oopgemaak het as jy in groot hoeveelhede koop nie, dit koördineer met die tyd. As jou geleentheid in die naweek snags is, bereken tussen 1 en 2 glase ekstra wyn per uur, per gas.

Prent getiteld Wyn koop vir `n menigte Stap 5

Gaan met jou plaaslike wynhandelaar.

Jou plaaslike wynhandelaar is `n baie waardevolle hulpbron wat jou kan lei met die wynseleksie. Miskien stel hulle voor dat sekere wyne wat meer geskik is vir die seisoen van die geleentheid of wyne wat gewild is in daardie spesifieke area. Vra altyd advies en voorstelle.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante