Hoe om die hoeveelheid kos wat verwoes is, te verminder

Jy is waarskynlik skuldig aan die kos wat jy koop, te vergeet net om die yskas oop te maak en dit in `n treffende bruin of groen kleur te vind. Ongelukkig is kos wat bederf is, `n groot probleem wat baie afval veroorsaak. Jy kan vermorsing vermy deur kos behoorlik te stoor, beplan om dit vinnig te gebruik en jou eie kos te hou. Nie net sal jy die yskas `n bietjie skoonmaker hou nie, maar jy sal ook `n bietjie geld spaar.

stappe

Deel 1

2

Verwyder voedsel wat verval het of in swak toestand. Rangskik die yskas en gooi alles wat giet, dit is in swak toestand of dat die vervaldatum geslaag het. Moenie vergeet om die speserye na te gaan nie. Jy moet ook die kaste skoonmaak en iets gooi wat jy nie eintlik sal gebruik nie of wat verval het.

3

Stoor kos in die korrekte dele van die yskas. Die meeste mense weet wat kos moet gekos word (melk, eiers, jogurt, vleis en sommige landbouprodukte). Maar baie mense weet nie dat sekere kosse in sekere dele van die yskas gestoor moet word nie. Byvoorbeeld, die yskasdeur is een van die warmste dele, dus moet jy die speserye net daar stoor. Om die kos in die yskas behoorlik te stoor, moet jy die volgende doen:

4

Voorkom die groei van die vorm in die yskas. Neem die tyd om die rakke van die yskas met ten minste een keer per week warm water en seep te was. Dit sal voorkom dat vorm en bakterieë in die yskas bly. Jy moet ook `n skoon absorberende papierhanddoek in die onderkant van die yskas laai. Op hierdie manier kan jy lekkasies maklik skoonmaak en papierhanddoeke sal oortollige vog absorbeer.

5

Vermy vrieskasbranders. Hou altyd voedsel in `n lugdigte houer of vakuum verseël as jy van plan is om te vries. As jy `n plastiek wrap gebruik, moet jy ook die kos in aluminium foelie draai om yskristalle te vorm (vrieskaste) in die kos. Benoem die kos en skryf die datum sodat jy dit kan gebruik voordat hulle yskristalle ontwikkel.

6

Plaas die kos op die tafel of in die spens. Leer watter kosse beter in die spens gestoor word as in die yskas (soos tamaties en aartappels). Hou ingemaakte kos in die spens in die bestelling waarin jy dit gekoop het. Op hierdie manier gebruik jy die oudste kosse voordat hulle verval. Dit is `n goeie idee om die datum te skryf op enige kos wat nie `n duidelike vervaldatum het nie.

7

Skei sommige kosse om hulle van bederf te hou. Sommige vrugte, soos appels, perskes en piesangs, laat etheengas vry wanneer dit ryp word. Dit kan veroorsaak dat hulle bederf as daar baie gas vrygestel word. Hou kosse wat etileengas van ander af weglaat. Kosse wat etileen vrystel, sluit in:

Deel 2

2

Skep `n weeklikse maaltydplan. Sit saam met die skedule vir die week en die lys van voedsel wat jy het. Skryf die etes neer waar jy baie van die bestanddele wat jy reeds het, kan gebruik. Dit sal jou nie net verhoed om kos weg te gooi nie, maar jy sal ook geld by die supermark spaar.

3

Het kreatiwiteit met etes. Jy mag vas in `n maaltydbeplanning roetine. As dit gebeur, probeer om na te dink oor die soorte kosse wat `n verskeidenheid bestanddele bevat. Moenie vergeet dat jy die skottelgoed of resepte wat jy nog nooit gedoen het, kan probeer nie. U mag hierdie kategorieë kosse neerskryf en dit vul met die besonderhede van wat u het:

4

Maak `n kruidenierslys en gaan inkopies doen. Nadat jy die maaltydplan gemaak het, maak `n lys van die bestanddele wat jy moet koop. Onthou om die hoeveelheid dinge wat jy nodig het te skryf, om net te koop wat jy nodig het en nie meer nie. Dit is belangrik, veral as jy grootmaatvoedsel gaan koop.

5

Eet die oorskiet. Veertig persent van die kos wat in die VSA gemaak is UU. Dit word weggegooi. Verminder die hoeveelheid kos wat vermors word deur `n "nag oorblyfsel" te beplan, waar jy en jou gesin die gekookte kosse wat reeds in die yskas is, eet. Dit is `n goeie idee om dit te doen voordat jy na die supermark gaan, want dit sal jou help om die yskas skoon te maak.

6

Gebruik die oorblyfsels van kos. As jy `n bietjie ryp kos het of begin versag, probeer om dit te gebruik om nuwe geregte voor te berei. Maak byvoorbeeld `n smoothie met ryp vrugte of gebruik dit om `n vrugtebrood voor te berei. Jy kan ook `n sous maak met die sagte groente en een aand sop eet.

7

Leer om kunsmis met die oorblyfsels van kos te maak. As jy ruimte in die tuin het of `n tuin het, gebruik die kombuisafval as kompos. Jy kan die oorblyfsels van rou groente, vrugte skilde, teesakke, koffie gronde, eierdoppies en klein hoeveelhede papier en karton gebruik. Met verloop van tyd kan die kunsmis die voedingstowwe na die grond terugbring en jy sal nie duur kunsmis moet koop nie.

Deel 3

2

Ingemaakte vrugte, groente en vleis. Jy kan `n waterbad of `n drukkoker gebruik om die kos te kan. Dit is waarskynlik dat die meeste mense meer bekend is met die waterbad-metode. Om met `n waterbad te kan steriliseer, moet die potte en deksels in `n pot kookwater steriliseer. Vul die potte net `n klein spasie bo-op, plaas die deksel met die hand en druk die potjies in `n pot met water. Laat die water ongeveer tien minute kook. Verwyder die potjies versigtig en laat hulle `n vakuum seël vorm terwyl hulle op die tafel afkoel.

3

Pak `n paar landbouprodukte en vleis op om hulle meer geur te gee. Gekookte kosse word ook in `n waterbad ingemaak, maar hulle word eers gemeng met `n piekel asyn en sout wat hulle bewaar. Gewoonlik sal jy ook `n mengsel van beplante speserye insluit wat die gestoor voedsel sal smaak. Sommige goeie plakkersvoedsel sluit in:

4

Seël kos vakuum. Jy kan `n vakuumverpakkingsmasjien koop om die rakleeftyd van sommige kosse te verleng. Die masjien verwyder suurstof uit voedsel in `n plastiekpakket en verhoed dat dit vinnig bederf. Sommige goeie kosse vir vakuum verseëling sluit in krakers, neute, graan en enige kos wat jy in die vrieskas verlaat.