Hoe om neute op te slaan

As u die neute in u kas opberg, kan u dit heroorweeg. Stoor by kamertemperatuur, kan die neute vir `n kort rukkie gehou word, maar koeler temperature is nodig vir voldoende langtermynopberging.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Omgewingstemperatuur

Vries die neute om moontlike plae uit te skakel. As jy neute wat in jou eie agterplaas geoes word of op die plaaslike mark geberg word, moet jy dit twee dae voor die berging daarvan vries, om enige plae of eiers wat daar mag wees, dood te maak.

Eiers- en inseklarwes ontwikkel goed by kamertemperatuur. Dit is moontlik dat jou oë geen plaag op die oppervlak van die neute sien wat jy versamel nie, maar dit beteken nie daar is nie. Daarom is dit nodig om vars neute te steriliseer deur vries.
As jy kommersieel gekoopte neute wil stoor, is dit nie nodig om dit te vries nie. Die vervaardiger moet klaar wees met die peste van die neute voordat dit verkoop word.
Plaas die neute in `n lugdigte houer in die vrieskas. Laat die neute daar 48 uur bly, by `n temperatuur van -18 grade Celsius (0 grade Fahrenheit) of minder.

Pak die neute in `n lugdigte houer. Plaas die neute in `n glas- of plastiekhouer. Die houer moet skoon en droog wees, met `n deksel wat gesluit of geknuk is of met `n lugdigte seël om reuke te voorkom.

Plastiek- en glashouers is beter as plastieksakke. Die plastieksakke is deurlaatbaar, dus selfs al het hulle `n goeie seël, kan die reuke nog steeds lek en die smaak van die neute besoedel.

Stoor die neute vir twee tot vier maande. Plaas die pot neute in `n donker, koel plek, soos in `n kas. Jy kan twee tot vier maande vars neute hou as jy op hierdie manier gestoor word.

Kastanjes moet nooit by kamertemperatuur gestoor word nie. Hulle verloor vinnig vog en kan vorm ontwikkel. As dit by kamertemperatuur gestoor word, moet u dit binne die eerste twee weke gebruik, aangesien vorm ontwikkel wanneer dit langer as die tyd gestoor word.

Lig kan veroorsaak dat neute vinniger beweeg, sodat jy dit nooit op `n rak, kombuistoonbank of ander blootgestelde areas moet berg nie.

Metode 2

yskas

Pak okkerneute in glas of plastiekhouers. Plaas die neute in `n waterdigte houer. Maak seker dat die houer skoon en droog is, en dat die deksel toegemaak word, vasgeskroef of `n lugdigte seël is.

Hou in gedagte dat eiers en inseklarwes nie `n probleem is wanneer jy van plan is om vars oes te koel nie. Selfs as daar eiers is in die neute wat jy geoes het, sal langdurige berging by koue temperature voorkom dat die eiers uitbroei.
Glas- en plastiekbakkies is beter as plastieksakke. Neute is geneig om geure te absorbeer, dus die houer moet `n goeie seël hê en van waterdigte materiaal gemaak word. Andersins kan die smaak van die neute tydens die stoor besmet wees.

Koel die neute vir twee maande tot `n jaar. Plaas die okkerneutbak in `n yskas by `n temperatuur van 4 grade Celsius (40 grade Fahrenheit) of minder. Sommige variëteite kan egter vroeër rancid word.

Amandels, pekanneute, pistache en neute moet vars wees vir een jaar. Dit is waar, ongeag of jy dit in hul skulpe hou of uitlee voordat jy dit stoor.

As hulle in hul skape gehou word, sal die kastaiings net twee of drie maande lank in die yskas gehou word. Wanneer die skil verwyder word, kan die kastaiings vars bly vir `n jaar. Kastanjes het `n hoë stysel inhoud en verloor vinnig vog, en daarom word hulle vinniger as die meeste ander neute.

Hitte en lig kan veroorsaak dat neute vinniger vinniger gaan, sodat hulle in `n donker, koel plek stoor, die hoeveelheid tyd wat hulle vars gehou word, verleng.

Metode 3

vrieskas

Pak die neute in lugdigte houers. Plaas die neute in `n waterdigte glas of plastiekhouer. Maak seker dat dit behoorlik verseël word deur die deksel daarop te plaas. Die houer self moet ook skoon en vry van vog wees.

Aangesien jy neute sal vries wanneer jy dit stoor, is `n voorlopige vries nie nodig om eiers of inseklarwes dood te maak nie.
Plastieksakke is `n aanvaarbare bergingsmedium, maar harde plastiek- of glashouers is beter opsies. Die sakke is deurlaatbaar, dus kan geure in elk geval lek, die smaak en kwaliteit van die neute besoedel.

Vries die neute tussen een en drie jaar. Plaas die houer in die vrieskas teen `n temperatuur van -18 grade Celsius (0 grade Fahrenheit) of minder. Met hierdie metode bly die meeste neute vir een of twee jaar. Sommige variëteite kan langer duur.

Oor die algemeen bly die amandels en kastaiings vir ten minste een jaar vars in die vrieskas. Pekanneute en okkerneute kan vir twee jaar gestoor word en pistacheë duur oor die algemeen so lank as drie jaar. Hierdie tydperke geld beide vir die neute wat in hul skulpe gestoor word en vir die wat voor opberging geskil is.

Beide hitte en lig kan neutjies vinniger maak. Om neute op te slaan in die vrieskas verminder blootstelling aan albei faktore, wat dit die beste moontlike langtermyn-bergingsmetode maak.

wenke

Die ranco`s is nie noodwendig onveilig nie, maar hulle het `n pittige en onaangename smaak. Daarom word aanbeveel om hulle nie te eet nie.
Hou in gedagte dat kastaiings herhidrasie benodig na bevriesing of verkoeling. Doen dit deur die neute in koue water vir drie of vier uur te week voordat dit gebruik word of gebruik word.

Dinge wat jy nodig het

Hermetiese houers

Deel op sosiale netwerke:

Verwante