Hoe om brood te verhit

As jy `n spesiale brood by die bakkery gekoop het en jy wonder hoe om dit te herverhit om sy smaak en tekstuur te bewaar, moet jy dit sowat 15 minute in die oond verhit. Jy kan dit ook op die brander opwarm, maar sommige brode sal `n bietjie hard kry en probeer dit nie eers in die mikrogolfoond sit nie. As jy op soek is na `n klassieke en vinnige metode, is dit die beste om geroosterde brood te maak.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3

stappe

Metode 1

Gebruik die oond

Verhit die oond tot 175 ° C (350 ° F). Dit is die beste temperatuur om brood te verhit. As die oond warmer is, kan die brood vinnig verbrand en `n baie lae temperatuur kan meer tyd verg, wat droging sou veroorsaak. As jy `n sagte binnekant wil hê met `n knapperige kors, is die beste opsie `n temperatuur van 175ºC (350ºF).

Hou in gedagte dat dit die beste is dat jy die brood sny nadat jy dit nie weer verhit het nie. As jy dit sny voordat dit in die oond geplaas word, sal dit vinnig verhit word. As jy nie versigtig is nie, sal jy `n harde en knapperige brood kry.
As jy egter broodkrummels of geroosterde croutons wil maak, kan jy dit sny of sny. Meng dit met `n bietjie smelt botter, `n knippie sout, peper en knoffelpoeier, en jy sal `n lekker slaaisous vir die slaai kry.

Vou die brood in aluminiumfolie. Dit sal die bas beskerm en verhoed dat dit brand as jy dit verhit. As jy dit probeer herverhit sonder om dit te verpak, kan die kors oorverhit en verhard.

Bak die brood vir 10 tot 15 minute. In die geval van klein of dun brode, soos baguette, beperk die baktyd tot 10 minute. As dit groter en dikker is, bak vir 15 minute sodat die hitte die middelpunt bereik en baie warm is.

Bring die brood uit die oond en dien dit. Sit die brood dadelik uit sodat dit nie weer afkoel nie. As jy vir die derde keer `n brood verhit, sal dit waarskynlik sy optimale geur en tekstuur verloor.

Metode 2

Gebruik die stoof

Vou die brood in aluminiumfolie. Dit sal dit help om eweredig op te warm en sal dit beskerm teen brand tydens die verhitproses.

Plaas die brood in `n pot met `n deksel. Gebruik die kleinste pot moontlik en bedek dit.

Plaas die pot op lae hitte op die stoof. Die lae temperatuur sal die brood bietjie vir bietjie warmmaak. Laat ongeveer 5 minute lae hitte los, verwyder dan die brood en maak seker dat dit baie warm is. Indien nie, sit dit weer in die pot en verhit dit vir `n paar minute.

As `n alternatiewe metode kan jy die brood probeer omverhit en in `n stoomboot oor kookwater verhit. Wikkel dit goed sodat die stoom nie die wikkel binnedring nie en die brood versag. Hierdie metode sal nie sy knapperige kors herleef nie, maar dit is geskik vir harde, droëbrood of van die vorige dag.

Metode 3

Maak toast

Sny die brood. Gebruik `n broodmes om dit in skywe dun genoeg te sny om in die broodrooster te pas, maar gerieflik dik sodat dit nie verkrummel as jy dit botter of dit gebruik om `n toebroodjie te maak nie.

Hou in gedagte dat die dunner die sny hoe vinniger hulle gerooster sal word en hoe skerper hulle sal wees.
Jy kan dik en aansienlike skywe brood in die oond sprei, as hulle nie in die broodrooster pas nie.

Roosterbrood jou brood in `n broodrooster. As jy op soek is na `n vinnige, gerieflike en effektiewe manier om brood te rooster, is niks beter as `n broodrooster nie. Plaas die brood in die gleuwe, verander die instelling na jou voorkeurvlak van rooster en druk die hefboom, wat die brood in die broodrooster verlaag en dit lig. Wanneer die brood gereed is, sal dit gereed wees om te eet.

Wees versigtig wanneer jy die brood uit die broodrooster uitneem. As dit baie warm raak, miskien moet jy dit vir `n paar oomblikke afkoel.

Moet nooit `n mes of vurk in die broodrooster steek om die brood te verwyder nie - trek dit uit voordat u die sny verwyder.

Probeer om die brood in die oond te rooster. Dit voeg `n lekker fynproewer, aangesien niks beter is as die tekstuur van die geroosterde brood nie. Skakel die oondrooster aan en verhit dit. Rangskik die snye brood in `n bakgereg, plaas dit twee tot vyf minute in die oond onder die braaikuiken, of totdat die brood jou voorkeurvlak bereik het.

Om `n heerlike ekstra roosterbrood te berei, versprei botter op die snye voordat jy dit rooster.