Hoe om `n Franse uiensop vinnig en maklik te maak

Baie resepte vir die maak van Franse uiesoep vereis dat jy die ui in `n mengsel van meel en vet slaan, en jou eie caldo bouillon maak en dan alles in die oond sit. Maar wie het die tyd om dit nou te doen? Volg hierdie resep om binne `n kort tyd 4 porsies warm Franse uiesop te kry.

2

Smelt die botter in `n bakkie van 1,8 liter of 2 vierkante.

3

Voeg die uie en sous by tot sag. Jy moet deur hulle kan sien. Gooi die sous. Verlaag die hitte en laat prut totdat dit warm is.

4

Plaas die brood in `n koekie. Strooi die Switserse kaas oor die brood, sodat dit eweredig versprei word.

5

Rooster die brood in die oond totdat die kaas gesmelt het en die rande goue bruin is (sowat 3 minute).

6

Giet die sop in vier houers. Plaas `n sny brood bo-op elke sopbak.

7

Gee die finale aanraking deur gerasperde Parmesan-kaas by te voeg.

8

Jy is klaar, eet!