Hoe om vye stroop te berei

As jy `n vyeboom het, weet jy seker hoe vrugbaar dit kan wees gedurende die oestyd. Hierdie wonderlike vrugte kan bereid wees om `n groot aantal lekker geregte te maak en een wat baie nuttig is, is die siroop van vye. Jy kan hierdie stroop in nageregte, souse gebruik of jy kan dit met baie ysvryheid byvoeg. En die fantastiese ding oor hierdie resep is dat dit nie makliker kan wees nie!

2

Week die vye in brandewyn of sjerrie vir `n tydperk van twee weke. Bedek die bak met `n bord onderstebo om te verhoed dat stroopstukke gesny word.

3

Kook die vye oor lae hitte met die nodige hoeveelheid water om dit te bedek. Kook vir 5 minute om alkohol te verdamp.

4

Meng die oorblywende stroop met `n blender tot glad.

5

Gooi dit in bottels of glasbakkies.

6

Gebruik dit Dit stroop is `n groot plaasvervanger esdoringstroop, byvoorbeeld pannekoek, roomys en selfs op droë koek wat is verhit vir nagereg.