Hoe om stroop te berei
Daar is verskillende soorte stroop wat voorberei kan word en die meeste begin met `n redelik eenvoudige formule. Jy kan sopies voorberei om by te voeg tot melk of ander drankies, of siroop om maaltye by ontbyt of nagereg te vergesel. U kan selfs u eie weergawe van mieliesiroop maak. Hier is `n paar idees vir jou om in ag te neem.
conținut
bestanddele
Basiese stroop
Bereik vir 2 koppies (500 ml) stroop
- 1 koppie (250 ml) gegranuleerde suiker
- 1 koppie (250 ml) water
Stroop om melk te versadig
Bereik vir 3 koppies (750 ml) stroop
- 2 koppies (500 ml) gegranuleerde suiker
- 1 koppie (250 ml) water
- 2.5 g (0.13 oz) suikervrye poeier-vrugte-aroma
Koringstroop
Bereik vir 3 koppies (750 ml) stroop
- 235 ml (7 oz) ongekapte mielies
- 2,5 koppies (625 ml) water
- 450 g (1 lb) gegranuleerde suiker
- 1 teelepel (5 ml) sout
- 1/2 vanielje pod
stappe
Metode 1
Basiese stroop1
Meng water en suiker. Verwyder die water met die suiker in `n klein kastrol en hoë sykante. Plaas die kastrol op die stoof oor medium hoë hitte.
- Begin met koue water.
- Die verhoudings van hierdie resep sal `n dik siroop maak wat geskik is vir koue vrugte drankies, cocktails en gekonfijte vrugte.
- Om `n stroop van gemiddelde dikte te maak wat met ys tee en ander warm drankies gebruik kan word, verhoog die verhouding tot 2 dele water vir 1 suiker.
- Vir `n ligte stroop ideaal vir gebruik as nagereggrens, verander die verhouding na 3 dele water na een van die suiker.
2
Laat die mengsel kook. Roer die mengsel terwyl dit kook om die suiker op te los.
3
Kook die mengsel oor lae hitte. Verminder die hitte tot `n minimum en laat dit 10 minute prut en roer af en toe.
4
Laat dit afkoel. Verwyder die stroop uit die hitte en laat dit afkoel tot kamertemperatuur.
5
Gebruik of dien dadelik. Jy kan die stroop onmiddellik by jou resep voeg of dit in `n houer gooi en dit later verkoel.
Metode 2
Stroop om melk te versadig1
Meng die water met die suiker. Verwyder die water met die suiker in `n klein kastrol. Plaas dit op medium hoë hitte.
- Vir die beste resultate, begin met koue water.
- Maak seker die kastrol het hoë kante om te verhoed dat die stroop oorloop.
2
Laat die mengsel tussen 30 en 60 sekondes kook. Laat die mengsel die kookpunt bereik. Laat dit dan vir 1 minuut kook.
3
Laat afkoel. Verwyder die stroop uit die hitte en laat dit afkoel tot kamertemperatuur.
4
Voeg die geurpoeier by. Sodra die siroop koud is, voeg die pakkie vrugtepoeiersmaak by en roer tot dit heeltemal gemeng is.
5
Voeg dit by melk. Roer 1 eetlepel (15 ml) gegeurde stroop in 250 ml (8 oz) melk. Voeg min of meer as jy wil.
Metode 3
Koringstroop1
Sny die mielies in skywe. Gebruik `n skerp kombuismes om varsmielies in 2,5 cm (1 duim) snye te sny.
- Dit kan `n bietjie ingewikkeld wees en jy sal `n goeie skerp mes nodig hê om dit te bereik. Terwyl jy sny, leun op die mes om meer van jou gewig en meer druk op die snit te plaas. Wees net versigtig om nie jouself in die proses te sny nie.
- Die smaak van koring is opsioneel. Industriële mieliesiroop smaak nie soos koring nie. As jy dus iets soortgelyk aan die smaak soek, slaan hierdie stappe oor en gebruik 1.25 koppies (310 ml) water in plaas van die volle hoeveelheid. Die res van die bestanddele en stappe sal dieselfde wees.
2
Kook die koring en water oor medium-hoë hitte. Plaas die mielies en koue water in `n mediumgrootte kastrol. Laat dit kook.
3
Laat dit prut. Sodra die water begin kook, verlaag die hitte in die helfte en laat die water kalmeer terwyl dit prut. Laat dit ongeveer 30 minute kook.
4
Filtreer die water. Gooi die water deur `n vergiet. Stoor die water met mielies geur en gee dit terug na die pan.
5
Voeg die suiker en sout by die water wat met mielies gegeur is. Roer die suiker en sout in die water totdat dit oplos.
6
Voeg die vanielje by die mengsel. Verwyder die sade van die vanielje en voeg dit by die pan.
7
Laat die mengsel vir 30 tot 60 minute prut. Laat die mengsel oor medium hitte of medium-laag kook totdat die suiker oplos en die mengsel verdik.
8
Laat dit afkoel. Laat die mieliesiroop sit en afkoel tot kamertemperatuur.
9
Gebruik dadelik of laat afkoel. U kan die koringstroop dadelik gebruik, of u kan dit vir `n paar maande in `n verseëlde houer afkoel.
Metode 4
Bykomende siroop resepte1
Geur `n eenvoudige stroop met vanielje. Jy kan `n peul of vanielje-uittreksel by die basiese siroopresep voeg om `n ideale stroop te skep om met nageregte te bedien.
2
Berei siroop wat gemeng is met gemmer. Voeg vars gesneden stukkies gemmer by `n eenvoudige stroop resep, kan `n lekker smaaklike siroop skep om met `n warm tee of koeldrank te meng.
3
Maak `n vrugtesiroop. Die meeste vrugtesirrups is redelik maklik om voor te berei. Voeg sap of ingemaakte vrugte by die resep terwyl die mengsel laat prut.
4
Gebruik eetbare blomme om `n aromatiese en soetstroop te skep. Daar is baie blomme wat jy by die stroop kan voeg.
5
Maak `n ware esdoornstroop uit nabygeleë maple bome. Die proses vereis dat jy maple salie insamel en verf. Hierdie salie moet dan deur die kookproses gegaan word om in siroop te verander.
6
Probeer `n stroop met koffie geur meng. Om vars, gefilterde koffie, rum en lemoensap by `n eenvoudige siroopresep te voeg, kan `n stroop met `n ryk en intense smaak skep wat perfek is om melk of koek by te voeg.
7
Berei sjokolade siroop voor. Kakao sonder suiker kan `n eenvoudige stroop omskep in `n heerlike metgesel vir melk of ys.
8
Gebruik teeblare vir `n stroop om jou ystee te vergesel. Om tee blare by die stroop by te voeg, kan `n soetkoektee skep sonder om die tee se smaak te verminder.
9
Maak `n horchata stroop. Hierdie gespesialiseerde stroop is `n belangrike komponent van `n drankie genaamd "mai tai" en kan gemaak word met amandelblom, suiker, vodka, water en rooswater.
10
Bedien `n tuisgemaakte stroop siroop. Hierdie stroop is `n interessante alternatief vir esdoornstroop en kan bedien word met Franse roosterbrood, pannekoeke of wafels. Kry die smaak van appelsider, suiker, kaneel en neutmuskaat.
Dinge wat jy nodig het
- Skep om te meng
- Klein of medium kastrol
- stoof
- Sander of filter
- Kombuis gaas
- Herlaaibare houer
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om blokkies van bloubessies en suurlemoen te maak
- Hoe om piekels te maak om te vries
- Hoe om wafels te maak sonder bakpoeier
- Hoe om sjokoladepudding te maak
- Hoe om koffie met melk te maak
- Hoe om warm kakao te maak met Hershey-merkkakao
- Hoe om glasuur te maak
- Hoe koffie siroop te maak
- Hoe om melk met sjokolade te maak
- Hoe om limada te maak
- Hoe om mieliepap te maak
- Hoe om die Lima sug te maak
- Hoe om grondboontjiebout te maak
- Hoe om `n melkkoek te maak
- Hoe berei beigli (Hongaarse rolle papawers en neute)
- Hoe sjokolade bad voorberei word
- Hoe om tuisgemaakte warm sjokolade te berei
- Hoe om roosstroop te berei
- Hoe mojito vir 20 mense voor te berei
- Hoe om `n vrugtesorbet te berei
- Hoe om pienk limonade te maak