Hoe om suurkersiesap te berei

Suur kersie sap word beskou as `n doeltreffende middel vir pyn. Benewens lekker en natuurlik, verhoog dit die antioksidantkapasiteit van die liggaam, verminder inflammasie, verminder lipiedperoksidasie en help die herstel van spierfunksies. Jy kan weergawes van die sap in winkels koop en jy kan dit ook tuis voorberei. Hier is die stappe om hierdie sap vinnig voor te berei.

stappe

Metode 1

2

Bedek die houer en laat dit vir 2 uur by kamertemperatuur rus. Kersies het tyd nodig om suiker te absorbeer. Die kersies sal so suur wees dat jy die water nodig het om hulle te verdun.

3

Voeg die 240 ml (1/2 pint) water by en meng tot die suiker oplos. Die mengsel moet met `n eenvormige konsekwentheid bly (alhoewel die stukkies kersie dit voorkom dat dit heeltemal uniform is).

4

Kook die inhoud. Verminder die vlam en prut vir 15 minute. Dit moet effens borrel tydens hierdie proses. Die vloeistof sal verdwyn en die inhoud moet soos `n stroop wees.

5

Wanneer jy klaar is, span die mengsel. Druk al die vog van die kersies in `n ander kastrol. Probeer om al die sap te druk.

6

Kook die gespanne vloeistof oor lae hitte totdat dit verdik soos siroop. Verwyder nou die deksel, laat dit afkoel na kamertemperatuur en oordra die vloeistof na `n verseëlde houer vir stoor in die yskas. Jy is klaar!

7

Om die sap te bedien, plaas een of twee eetlepels vloeistof in `n glas koolzuurhoudende water. Jy kan minerale water of net water gebruik. Vind die verhouding van sap en water wat jy wil. Dit sal `n rukkie neem, maar as jy dit vind, sal dit maklik wees.

Metode 2

2

Voeg die hoeveelheid suiker by die smaak en vloeibaar die mengsel. As jy dit baie suur wil hê, moenie suiker byvoeg nie. Andersins, voeg ongeveer 2 eetlepels by. U kan later meer as u wil byvoeg.

3

Voeg die water by wat nodig is. As jy nie water byvoeg nie, sal die sap bly as `n konsentraat van stroop. Voeg die water bymekaar met `n lepel en meng elke keer. Stop wanneer jy die konsekwentheid bereik wat jy wil.

4

Filtreer die sap met `n sif. Tensy jy van kersiesap met pulp hou, filter die inhoud. Dit is makliker as jy `n glasfilter het (soos dié wat gebruik word om cocktails te maak). Plaas die filter op `n glas en gooi die sap. Dit sal al die stukke vel verwyder wat die blender nie kan ongedaan maak nie.

5

Bedien en geniet. Jy is gereed! Voeg ys, strooi en selfs `n versiering by om dit mooi te laat lyk. Met hierdie metode het jy nie `n kommersiële produk nodig om `n baie lekker drankie voor te berei nie.