Hoe om teksturige groenteprote te berei

Getextureerde groente-proteïen (PVT) is gemaak van meel soja wat gekook het en ontwater druk, die verkryging van `n hoog aangeskryf onder vegetariërs lekker en ekonomiese proteïen. Die PVT is soortgelyk aan grond vleis tekstuur, en smaak groot in verskillende voorbereidings met verskillende soorte speserye. As jy gereed is om te leer hoe om etes gebaseer op PVT te maak, begin met stap 1.

stappe

Deel 1

2

Meet die PVT in `n bak. Die PVT is soortgelyk aan gemaalde vleis in terme van tekstuur. Grondvleis word verminder deur dit te kook, maar PVT kry volume wanneer dit gerekonstitueer word, groei in grootte. Om 2 tot 4 mense te berei, benodig jy 2 koppies PVT.

3

Voeg warm water by Die hoeveelheid water moet 1: 1 wees. Om die PVT te herkonstrueer, moet jy net warm water voeg en laat dit vir 5 tot 10 minute hidreer. Die PVT sal begin opblaas en `n tekstuur opneem wat soortgelyk is aan dié van beesvleis.

4

Voeg speserye en geurmiddels by. Sodra die PVT gerekonstitueer is, kan jy dit as `n doek gebruik om geur en jou gunsteling speserye, soos met enige ander proteïen, by te voeg. Jy kan dit net met sout en peper kruie, gee dit `n Italiaanse kontak met oregano en salie, of maak `n pittige voorbereiding met Cayennepeper.

5

Gebruik die PVT as deel van `n maaltyd. Jy kan tacos of enchiladas, chili de PVT, burgers, ens. Maak. Die lug is die limiet. Sodra dit gerekonstitueer is, kan jy dit as `n vulsel sowel as grondvleis gebruik.

6

Gooi die PVT-oorskot weg. PVT kan `n lang tyd duur terwyl dit uitgedroog word, maar sodra dit gerekonstitueer is, duur dit nie lank nie.

Deel 2

2

Berei nachos uit PVT. Die PVT is `n uitstekende opsie om pittige nachos te vergesel. Jy kan dieselfde resep gebruik om tacos, burritos en enchiladas voor te berei.

3

Berei chili van PVT voor. PVT is `n goeie bestanddeel om in chili en sop te gebruik, en dit is nie nodig om dit voorheen te herkonstitueer nie. Maak eenvoudig jou gunsteling resep vir chili, sonder vleis, en voeg die PVT by wanneer die vloeistof gekook het, byna aan die einde van kook. In 10 minute sal die PVT gerekonstitueer word en jou ete sal gereed wees om te geniet.

4

Berei lasagne uit PVT voor. Berei `n lasagne voor volgens jou gunsteling resep. In plaas van die vleis, plaas tussen die lae pasta `n laag PVT gerekonstitueer met sout, peper, Italiaanse geurmiddels. Bak volgens die instruksies in die resep.