Hoe om klapper te koop en te stoor

Kies `n klapper wat swaar en vol is. Kies `n paar klappers uit die stapel van jou keuse. Sodoende moet jy een kies wat geen krake het nie en dit voel swaar en vol. Om te verifieer dat dit die geval is, plaas dit naby jou oor en skud dit uit. Dit moet klink asof dit water bevat.

Ondersoek die klapper se oë vir vog en vorm. Elke klapper het drie "oë" of swart kolle. As dit vol vorm is of nie heeltemal droog is nie, vermy om dit te koop.

Dreineer die water uit jou klapper as jy wil. Dit is `n goeie idee om die klapper `n oomblik oop te hou - maar as jy dit wil oopmaak, moet jy eers die water dreineer. Vind `n lang, vaste voorwerp, soos `n skeer of skroewedraaier, en snap dit in een van die gate in die klapper. Gewoonlik sal een hiervan sagter wees as die ander. Gaan deur die skeer aan die onderkant van die klapper en maak `n gaatjie daarin.

Maak die klapper met `n hamer oop. Rol eers die klapper met `n handdoek. Slaan dit dan met `n hamer of `n hamer totdat dit breek. Uiteindelik, verdeel dit in die aantal stukke wat u wil hê en spoel dit met water.

Skei die klapperpulp uit sy dop met behulp van `n mes. As jy wil, gebruik `n mes met `n ronde punt, soos `n skilmes, om `n omgekeerde V van ongeveer 3 cm in die klapper vleis te vorm. Hierdie omgekeerde V sal jou toelaat om daardie klapper-driehoek van sy dop af te skei. Herhaal die proses totdat jy al die pulp geskei het.

Stoor die klapper As jy `n hele klapper wil stoor, kan jy dit vir ongeveer `n week by kamertemperatuur hou, in die yskas vir 2 of 3 weke en in die vrieskas vir 6 of 8 maande. As jy die pulp van sy dop skei of as jy die klapper oopmaak, moet jy dit eendag eet, dit vir `n week in die yskas plaas of 6 of 8 weke in die vrieskas hou. Onthou net om dit in `n lugdigte houer op te slaan. Verkoel ook die klapperwater en drink dit so gou as moontlik.

Stoor ontwaterde klapper Jy kan dit in jou kombuis, in die yskas of in die vrieskas plaas. Die verpakte ontwaterde klapper sal tussen vier en ses maande by die toonbank en tussen ses en agt maande in die yskas of vrieskas hou. Moenie vergeet om dit in `n lugdigte houer te plaas nie.

Maak seker dat jou ontwaterde klapper nie bederf is nie. Voordat jy jou ontwaterde klapper gebruik, moet jy seker maak dit is steeds sag en wit. As die klapper verhard is en die kleur geel is, is dit bederf en jy moet dit nie verteer nie.

Uittreksel die water uit die klapper. Dan, filter dit, plaas dit in `n gesteriliseerde bottel en verkoel dit dadelik. As jy dit doen, sal dit vir tot drie weke duur. As jy nie bottels gesteriliseer het nie, moet jy die vars klapperwater so gou as moontlik drink. As jy kokoswater in `n winkel gekoop het, moet jy dit tot die vervaldatum koel.

Stoor die klapperbloem in `n koel plek. Jy kan dit vind in natuurlike produkte winkels of in `n winkel wat alternatiewe soorte meel bied. Jy moet die klapperbloem in `n lugdigte houer in die yskas of in die vrieskas hou. Die meel sal ses maande in die yskas en twaalf maande in die vrieskas hou.