dmylogi.com

Hoe om crostini voor te berei

Crostini is die Italiaanse woord vir "klein toast". Die crostini word gebak om brood te rooster en maak dit moeilik. Hulle is geskik vir eet met toebroodjies, spreads, pates en sous.

bestanddele

Geroosterde crostini

  • 1 baguette of brood Franse brood
  • 1/4 koppie olyfolie
  • 1/4 koppie botter
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • Vars parmesaan kaas
  • Sout, peper en ander speserye wat jy wil hê

Vinnige crostini

  • 1 baguette of Franse broodstok
  • Olyfolie
  • Smaakmiddels, kan sout, peper, speserye of kruie wees (opsioneel)

stappe

Metode 1

Geroosterde crostini
Prent getiteld Maak Crostini Stap 1
1
Skakel die oond aan en verwyder die bakplaat. Verwyder dit met aluminiumfoelie of perkamentpapier om die skoonmaakproses te vergemaklik.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 2
    2
    Smelt botter en olyfolie saam.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 3
    3
    Voeg die knoffel en enige ander speserye by wat jy wil hê (nie meer as `n knippie sout nie en een of twee pepersputte).
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 4
    4
    Sny die brood in dun skywe (amper 1 cm dik).
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 5
    5
    Doop elke kant van elke sny in die botter en olie mengsel.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 6
    6
    Sprinkel kaas op elke sny as dit verlang word.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 7
    7
    Grill vir 6 tot 8 minute of tot goudbruin.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 8
    8
    Verwyder uit die oond. Laat hulle vir 2 tot 3 minute sit.
  • Sit dadelik aan as jy dit warm wil hê.
  • Verkoel tot koud as jy dit so wil hê.

    • Metode 2

    Vinnige crostini
    Prent getiteld Maak Crostini Stap 9
    1


    Verhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Skep die bakplaat met perkamentpapier of met `n silikoonblad.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 10
    2
    Sny die baguette in skywe byna 5 tot 7 mm dik.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 11
    3
    Plaas die skywe op `n bakplaat. Sit slegs een laag, moenie oorvleuel nie.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 12
    4
    Gooi die olyfolie in `n klein bak. Doop `n deegborsel in die bak en sla dit aan weerskante van elke sny baguette. Jy moet die borsel verskeie kere in die olyfolie dip.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 13
    5
    Geur na smaak. Hierdie stap is opsioneel, maar as jy dit wil, kan jy sout en peper bo-op elke sny of dalk `n spesery soos paprika of sumac sprinkel.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 14
    6
    Plaas die bakplaat in die oond. Bak vir 5 tot 6 minute en verwyder dan die snye. Plaas dit weer in die oond en bak vir nog 5 tot 6 minute of tot goudbruin.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 15
    7
    Verwyder uit die oond. Plaas op `n rek om heeltemal af te koel.
  • Prent getiteld Maak Crostini Stap 16
    8
    Sit as dit koud is. As jy dit gaan stoor, sit dit in `n lugdigte houer. As die houer so gehou word, sal dit vir weke gehou word.

    • Metode 3

    Idees om te dien
    Prent getiteld Maak Crostini Stap 17
    1
    Hierdie lekker lekkernye kombineer goed met `n verskeidenheid geregte, soos:
    • Plakke van salm en roomkaas
    • Spreads and pates
    • verbande
    • Pesto geurmiddels
    • Souse of toebroodjies met bruschetta
    • Roomkaas en tamatie snye

    wenke

    • Die crostini is ideaal vir bronne met kaas. Sny net stukkies kaas tot die grootte van elke sny.

    Dinge wat jy nodig het

    • Mes en snyplank
    • Bakplaat
    • Perkamentpapier of silikoonblad
    • Klein bak
    • Gebak
    • Kombuis handskoene
    • braai
    • Hermetiese houer
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om gebakte garnale met suurlemoen botter en Italiaanse speserye te maakHoe om gebakte garnale met suurlemoen botter en Italiaanse speserye te maak
    Hoe om eiers in mandjie te maakHoe om eiers in mandjie te maak
    Hoe om knoffelbotter te maakHoe om knoffelbotter te maak
    Hoe om krummels met ou brood te maakHoe om krummels met ou brood te maak
    Hoe om knoffelbrood te maakHoe om knoffelbrood te maak
    Hoe om kaas en knoffelbrood te maakHoe om kaas en knoffelbrood te maak
    Hoe om Franse brood in die oond te maakHoe om Franse brood in die oond te maak
    Hoe om slaai croutons te maakHoe om slaai croutons te maak
    Hoe om knoffelrooster te maakHoe om knoffelrooster te maak
    Hoe maak jy Franse eierroosterbraaiHoe maak jy Franse eierroosterbraai
    » » Hoe om crostini voor te berei
    © 2024 dmylogi.com