Hoe berei Sooji Halwa (Indiese Semolina Pudding)

Dit is die resep vir die voorbereiding van sooji halwa. Dit is `n heerlike Indiese nagereg wat baie maklik is om voor te berei. Kinders is mal oor dit, en dit is baie gesond en maklik om te verteer. In Indië word hierdie gereg voorberei wanneer daar feeste is.

2

Wanneer die pan warm is, voeg botter by.

3

Braai die rosyne en cashewnose in die botter.

4

Braai die semolina in die botter tot goudbruin.

5

Kook water in `n pan.

6

Sit suiker in die kokende water.

7

Neem die gebraaide semolina en sit dit stadig in die water, meng dit sodat klontjies nie vorm nie.

8

Hou meng totdat al die water verdamp.

9

Voeg meer botter by.

10

Voeg die cashewnoten, rosyne, en poeierkardamom.

11

Gedoen!