Hoe om die jícama te skil

Die jicama is `n familielid van die aartappelfamilie en lyk soos `n groot radyse. Dit is effens soet en het `n knapperige en vars tekstuur. Verder is dit perfek om by normale slaaie of kool te voeg. Rou jicama lyk soortgelyk aan `n peer of `n blok geur ligte geur en is `n stapelvoedsel van Latyns-Amerikaanse kookkuns. Sien stap 1 sodat jy weet hoe om `n jicama te skil.

conținut

Stappe
Metode 1berei die jicama voor
Metode 2gebruik `n groentepeler
Metode 3gebruik `n mes om te skil
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1
Berei die jicama voor

Kies vars jicama in die mark. Kyk vir harde knolle wat gedroogde wortels het. Kies een wat effens helder is in plaas van een wat vaag is. Die dop moet onberispelik wees en moet nie treffers hê nie.

Die klein jicamas is vars en soeter. Die groteres is harder en het meer stysel, dit is beter om te kook en te mash as om rou te eet.
Kies jicamas wat swaar is vir hul grootte. Die ligste mense het waarskynlik al lank gesit en hul humiditeit het reeds begin verdamp.

Was die jicama in `n stroom koue water. Gebruik `n kwas met nylonhare of `n spons om die vuil te verwyder voordat jy dit weer spoel.

Plaas die skoon jicama op `n snyplank. Gebruik `n mes om die bo- en onderkant van die knol te sny.

Metode 2
Gebruik `n groentepeler

Plaas `n groentepeler by die basis van die vrugte. Plaas die blaar van die groentepeler onder die veselagtige vel.

Druk die groentepeler uit. Neem `n deel van die jicama se vel uit.

Draai die jicama en verwyder die skil. Hou aan peeling totdat u al die vel verwyder het. Dit is belangrik dat jy die laaste stuk uitneem, want as jy die vel eet, kan jou maag seermaak.

Proses die jícama. Sny die jicama in julienne of blokkies volgens die instruksies in die resep. Gooi die dop in `n komposstapel of in `n asblik. Jicama is lekker wanneer dit op die volgende maniere voorberei word:

Julienne sny: stukkies in julienne sny is vir gewone slaaie en koolsalades.

Sny in kubus en braai: Die jicama word wonderlik gebraai en in die oond gebraai.

Gekap en gekook: voeg `n bietjie botter en sout by, sodat jy `n wonderlike nagereg van stysel het. Jy kan ook jicama puree maak soos met aartappels.

Sny en soteer: dit is `n 5-minute gereg wat perfek kombineer met enige soort vleis of vis.

Metode 3
Gebruik `n mes om te skil

Plaas die mes aan die basis van die vrugte. Jou vingers moet die mes van die mes hou en jou duim moet op die jicama rus

Gebruik jou vingers om die mes stadig na die duim te druk. Moenie dat die mes in kontak kom met jou duim nie. Die skulp moet uitkom as jy die mes opwaarts beweeg. Wees versigtig om nie te veel pulp te kry wanneer u die vel verwyder nie.

Plaas die duim op die vrugte `n bietjie hoër. Hou die mes op. Skil totdat jy die bokant van die vrugte bereik.

Bring die mes terug na die basis van die vrug. Skroef die ander kant af. Gaan voort totdat jy die hele dop verwyder het en gooi die dop in die komposstapel of asblik.

wenke

Een koppie (150 g) blokkies jicama bevat 45 kalorieë en baie vitamien C.
Anders as aartappels, word jicama nie bruin wanneer dit aan lug blootgestel word nie. Om hierdie rede is dit `n basiese element in geregte met groente. Dit word ook in roergereg gebruik, aangesien dit die geure van die bestanddele wat dit omring, neig.
Voeg blokkies jicama by die slaaie sodat hulle bros en effens soet is.
Ongeskilde jicamas uit winkels kom in plastieksakke. Die jicama sal tot twee weke in die yskas gehou word.