Hoe om vye te eet

Die vye het `n effens soet geur en `n lieflike aroma in die besonder. Hulle word algemeen in `n droë toestand verbruik, maar vars vye is ook maklik om te eet. Vye word gewoonlik alleen geëet, maar kombineer goed met baie ander geure en kosse. Hier is `n paar riglyne oor die beste maniere om `n vyeboom te eet.

conținut

Stappe
Deel 1basiese konsepte van die fig
Deel 2eet vars figs
Deel 3eet gedroogde vye
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Deel 1
Basiese Konsepte van die Fig

Eet vars of gedroogde vye. Vye is sensitief vir koue temperature en moeilik om te vervoer, dus dit kan moeilik wees om vars vye in kouer klimate te vind, veral buite die somer. Gedroogde vye is egter regdeur die jaar by die meeste winkels beskikbaar.

Vye is gesond, maak nie saak hoe jy dit verteer nie. Daar is 37 kalorieë per 8 oz (50 g), en dieselfde hoeveelheid word verkry met `n gemiddeld van 1,45 g vesel, 116 mg kalium, 0,06 mg mangaan en 0,06 mg vitamien B6.

Kies ryp vye vir verbruik. Die presiese grootte en kleur van `n ryp vye wissel afhangende van die verskeidenheid, maar alle rasse is sag wanneer dit ryp is. `N Ryp vye sal gee wanneer dit geoes word en jy sal `n baie kragtige soet reuk hê.

Vermy vye wat hard of diep ryp of kneusplekke het. Paar en klein trane is goed, maar dit beïnvloed nie die smaak of kwaliteit van die vrugte nie.

Vermy ook vye wat lyk of dit op hulle lyk of die wat suur of vrot ruik.

Ryp vye kan diep pers, groen, bruin of geel wees.

Jy moet vye so vars as moontlik gebruik. Hulle kan vir 2 of 3 dae na oes in die yskas gestoor word, maar sal die afgelope paar dae begin bederf.

Maak vars vye skoon voordat jy dit eet. Spoel die vye met koue water en klop droog met skoon papierhanddoeke.

Aangesien vye so delikaat is, moet hulle nooit met `n groenteborsel skoongemaak word nie. Verwyder die vuiligheid wat jy sien deur liggies met jou vingers te skrop.

Verwyder die stingels terwyl jy die vye was met liggies draai met jou vingers.

Verwyder die suikerkristalle. Die suiker kristalle kan verwyder word deur 1½ koppie (125 ml) vye met 1 teelepel (5 ml) water te sprinkel en 1 minuut lank in die mikrogolf oor hoë hitte te kook.

Ryp vye uitdryf dikwels `n suikerstroop wat op die oppervlak kan kristalliseer. Hierdie vye is steeds goed om te eet, maar vir die aanbieding of tekstuur word hierdie kristalle gewoonlik uitgeskakel.

Deel 2
Eet vars Figs

Eet alles Vye het `n effens soet geur en kan vars geëet word.

Die vel van die vyeboom is eetbaar. As gevolg hiervan is dit nie nodig om die vye te skil voordat dit geëet word nie. Skroef net die stam en eet die vye vel en alles.
As jy nie die tekstuur van die vel hou nie, kan jy dit verwyder voordat jy die vye eet. Nadat jy die stam gedraai het, gebruik jou vingers versigtig om die vel van die blootgestelde boonste gedeelte af te skil.
Om die smaak van die binneland te geniet sonder om die vel te verwyder, sny net die vy in die helfte. Sit die vig liggies met een hand en sny dit met die skerp mes in die helfte van die lengte. Hierdeur word die soet binneland blootgestel, sodat die smaak onmiddellik kan kom sodra jy dit eet.

Bedien die vye met `n suur kaas produk. `N algemene manier om vars vye te dien, is om hulle rou te geniet met `n bietjie kaas en hulle oor hulle te versprei. Suiwelprodukte kan soet en suur wees, meer as intens.

Sny die vye in die helfte en plaas `n poppie roomkaas op elke helfte. Jy kan natuurlike roomkaas of roomkaas met geur gebruik. Dit kan as `n snack of `n eenvoudige snack bedien word.

Smelt `n stuk bloukaas in die vye. Verwyder die stingels en sny `n klein "x" in die boonste gedeelte van die vy. Sit `n paar bloukaas in die sny en bak vir 10 minute by 400 grade Fahrenheit (204 grade Celsius).

Ryk suiwelprodukte, soos marscapone en creme fraiche, werk ook goed met die smaak van vye.

Kook die vye. Vye kan op die stoof of in `n stadige stoof gestoom word. Gebruik ongeveer 2 koppies (500 ml) vloeistof vir elke 8 vye.

Jy kan sterk wyn of wyn gebruik wat gesmmer is met warm speserye, soos kaneel, kruidnag of steranis. Jy kan ook vrugtesap of gegeurde wyngras soos balsamiese asyn gebruik.

Smeer die vye vir 10 tot 15 minute op die stoof.

Kook die vye oor lae hitte vir 23 uur in die stadige oond.

Geposseerde vye word dikwels bedien met jogurt, ryk suiwelprodukte of bevrore nageregte.

Gebruik as bewaar. Meng 1 pond (450 g) gekapte vye met 1 koppie (250 ml) suiker in `n kastrol. Kook oor lae hitte vir 30 minute tot die konsekwentheid van `n konfyt.

Die gebruik in gebak. Vye kan gebruik word in brood, koeke, muffins, en ander gebakte produkte gebaseer op meel.

Meng met ander vrugte. Byvoorbeeld, jy kan die gesnyde vye by jou gunsteling perske-tert-resep voeg of vye by die framboos, suurlemoensap of oranje voeg, jy sal koeke en nageregte met `n ryk geur kry.

Maak vye die middelpunt van die aandag. U kan ook die gebakte produkte heeltemal afhang van die vye se smaak, in plaas van om vye met ander vrugte te meng. Jy kan `n gekapte vye koek maak of die vye in `n sponskoek of jogurtkoek bak.

Gebruik hulle as versiering. Wedstryde in twee of vier vye skep `n aantreklike versiering vir koeke en nageregte. Hulle werk veral goed in koeke gemaak met versiersels, soos roomkaas ryp, of in neutergegeurde koeke, soos `n amandelkoek.

Deel 3
Eet gedroogde vye

Geniet soos dit is. Gedroogde vye kan normaalweg geëet word, net soos rosyntjies of ander gedroogde vrugte. Dit is een van die eenvoudigste maniere om vrugte as `n snack te geniet.

Hidreer die vye weer. By die gebruik van gedroogde vye vir resepte, kan dit voordelig wees om hulle te hidreer om hulle soeter en vleis te maak.

In die nag kan jy gedroogde vye in water of vrugtesap week.

`N Meer gedetailleerde metode om vye te herhidreer, is om hulle vir `n paar minute in water of vrugtesap te kook.

As jy enige van die metodes gebruik, voeg genoeg vloeistof by om die vye laag te bedek.

Die gebruik in gebak. Beide gedroogde en herhidreerde vye kan in goeie bak resepte gebruik word.

As jy aangetrek word tot brood, koeke, muffins, koekies en meer koekies en pasteie. Meng die gedroogde vye in die mengsel van hierdie meelgebaseerde bakkeryprodukte voordat dit gebak word.

Vervang ander neute met gedroogde vye. In plaas daarvan om hawermoutrooskoekies te maak, maak hawermeelkoekies met vye. In plaas daarvan om die suur kersies by `n enkele koek by te voeg, voeg gedroogde vye by.

Voeg hawermeel of hawermout by. Nog `n eenvoudige manier om gedroogde vye te geniet, is om net `n bietjie op die warm ontbytgraan te sprinkel. Die vye sal die soet smaak effens verhoog.

Roer `n bietjie in die maaskaas of jogurt. Vir `n ligte ete kan jy `n handvol gedroogde vye meng in `n porsie maaskaas of jogurt. Hierdie ryk suur suiwelprodukte voldoen die smaak van die vye baie goed.

waarskuwings

Kontroleer met jou dokter voordat jy vye eet as jy in die verlede ernstige nierprobleme gehad het. Hulle bevat oksalate, `n natuurlike stof wat skadelik kan wees wanneer dit in die liggaam se bloed ophoop. Die niere filter gewoonlik hierdie stof, maar die siek niere kan dit nie doen nie.