Hoe om vyejellie te berei

Figjellie is lekker versprei op brood, roosterbrood, broodjies, koekies en ander bakkeryprodukte. Dit is `n lekkerny, maar die meeste mense dink nie daaraan wanneer hulle die woord "jellie" hoor nie. Dit maak dit selfs minder algemeen en meer spesiaal wanneer ja jy geniet dit

conținut

Bestanddele
Gedroogde vyejellie
Vars vyejellie
Stappe
Metode 1
Metode 2

bestanddele

Gedroogde vyejellie

285 g (12 oz) gedroogde vye, sonder stingels en in kwartiere gesny
3 eetlepels (45 ml) suiker
1 ½ koppies (295 ml) water
1 eetlepel (15 ml) suurlemoensap

Vars vyejellie

12 tot 15 vars vye
1/4 koppie (60 ml) suiker (hierdie hoeveelheid hang af van die soetheid van die vye)
2 tot 3 knippies kaneelpoeier
1 (5 ml) teelepel. suurlemoensap
1 koppie (236 ml) water

stappe

Metode 1

Gedroogde vyejellie

Aangesien dit `n meer intense geur aan vye het en effens soeter is, is hierdie jellie nie subtiel nie, maar dit is ongelooflik maklik om voor te berei. Gedroogde vye het meer gekonsentreerde geur, dus dit is geen verrassing nie. Probeer hierdie resep as jy `n klassieke vyejellie wil voorberei.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 1

Kombineer vye, suiker en water in `n kastrol. Plaas dit op die stoof en kook die mengsel teen medium temperatuur. Wanneer dit kook, verlaag dit die temperatuur en bly dit prut.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 2

Kook die mengsel oor lae hitte totdat die vye maklik opgelos word en die meeste van die vloeistof verdamp. Kyk of hulle gereed is met `n houtlepel of mes. Dit sal ongeveer 20 minute kos kos.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 3

Plaas die mengsel na `n voedselverwerker en voeg suurlemoensap by. As jy nie `n verwerker het nie, kan jy die stoof afskakel en die suurlemoensap direk by die pan voeg.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 4

Verwerk die mengsel totdat die vye heeltemal gepureer is. As jy nie `n verwerker het nie, moet jy die vye in die kastrol knip met `n houtlepel.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 5

Laat die jellie koel en bedien. As jy wil, stuur dit.

Metode 2

Vars vyejellie

Voorberei met vars vye, hierdie jellie is baie meer subtiel as gedroogde vye. `N Bietjie kaneel en suurlemoen gee hierdie resep die perfekte kombinasie van pittige en suur.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 6

Spoel, droog en sny vars vye. Maak seker dat jy enige vuil en vuil van die vye se oppervlak verwyder en droog hulle dan goed. Sny dit dan of sny dit in die kwartaal.

Plaas die gekapte vye en water in `n kastrol en kook 4 tot 5 minute by lae temperatuur.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 8

Voeg die suiker by en kook die mengsel vir 30 tot 45 minute en roer gereeld. As dit te droog lyk, moet asseblief nie huiwer om `n bietjie water by te voeg om dit klam te hou nie.

Prent getiteld Maak Fig Verspreid Stap 9

Wanneer die jellie heeltemal gekook en geskei is, verwyder dit uit die stoof en voeg die kaneel en suurlemoensap by. Bedek die pan met `n kombuishanddoek (om kondensasie te absorbeer) en laat dit afkoel tot kamertemperatuur.

Wanneer dit afgekoel het, bedien en geniet die vyejellie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante