Hoe om `n pasta frola te maak

Wil jy iemand uit te nooi vir tee en jy weet nie hoe om hom te verras nie? Hou dan aan om te lees, want in hierdie artikel sal ons jou leer hoe om `n tradisionele frola pasta te maak, `n soort soet koek wat jou voor jou vriende sal verlaat as `n wonderlike banketbakker.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1berei die deeg voor
Deel 2berei die vulsel voor
Deel 3wapen en bak die pasta frola
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Vir die massa

500 g gewone meel (verkieslik 0000)
3 eidooiers
1 teelepel koeksoda
6 eetlepels suiker
200 g sagte botter
1 teelepel vanielje essensie
`N Druppel water (hoeveelheid benodig)

Vir die vulling van frola pasta van kweepeer konfyt

500 g kweepeer konfyt
200 ml warm water
1/4 koppie Portwyn

Vir die vulling van patat-frola pasta

500 g soet aartappel
1/2 koppie water

Vir die vulling van dulce de leche frola pasta

500 g dulce de leche (verkieslik tert)

Om te versier

massa
Gegratineerde klapper (opsioneel)
Geklitste eier

stappe

Deel 1
Berei die deeg voor

Meng die meel met die koeksoda. Plaas die meel in `n bak saam met die koeksoda en meng dit goed.

Meng die meel met die botter en die suiker. Maak `n gat in die middel van die meel en voeg die suiker saam met die botter by (dit moet nie gesmelt word nie, maak seker dit is sag). Meng goed met jou hande.

Voeg die res van die bestanddele by. Voeg die eiergele een op `n slag, terwyl jy met jou hande meng. Voeg die essensie van vanielje en water by.

Laat die deeg gereed wees. Meng al die bestanddele goed tot `n homogene massa.

Gebruik jou hande om al die bestanddele te inkorporeer.

As jy meer water benodig om die bestanddele te inkorporeer, voeg `n bietjie op `n slag by totdat die deeg glad is.

Die konsekwentheid van hierdie massa is kompak.

Strek die deeg Strek die deeg met die hulp van `n rolpen tot dit 1,5 of 2 cm dik is.

Sny 1/4 van die deeg en hou dit voor om die frola koek te versier.

Deel 2
Berei die vulsel voor

Los die lekkergoed op wat jy as vulsel sal gebruik.

As jy `n frola pasta van kweperjellie gaan maak, plaas die soetblokkies in `n kastrol saam met die water en die portwyn. Roer met `n vurk wat help om die kweperjellie op te los.
As jy `n Frola-patatpasta gaan maak, doen dieselfde as met die kweperjellie, maar sluit nie die wyn in nie.
As jy `n dulce de leche frola pasta wil maak, gee dit net `n hitte beroerte, óf in `n pan oor die vuur of in die mikrogolfoond.

Reserveer die vul. Sodra die lekkergoed wat jy gaan gebruik het, ontbind word, wag totdat dit warm is voordat die frola pasta gevul word.

Deel 3
Wapen en bak die pasta frola

Vul die frola pasta. Plaas die gestrekte deeg in `n bakkie wat voorheen gesmeer en geflom is.

Bedek die deeg met die soet wat jy gekies het. Sprinkel opgelos soet op die deeg, óf kweepeer, patat of dulce de leche.

Maak `n rooster op die lekkergoed. Gebruik die deeg wat jy opsy gesit het om dit te sny en eindige stroke te vorm.

Sit `n paar stroke een langs die ander op die snoep, en laat `n spasie van skeiding tussen hulle.

Plaas die res van die stroke op die vorige, maar hierdie keer in `n loodregte rigting na die ander, en laat `n spasie van skeiding tussen hulle.

Pasta-frola.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Pasta Frola

Verf die stroke met eier. Met behulp van `n kombuispensel verf die deegstrokies met die geklitste eier, sodat hulle `n goue kleurtjie het wanneer hulle klaar is om te bak.

Bak die frola pasta. Neem die frola pasta by die voorverhitte oond by 180 ° C en laat dit ongeveer 40 minute.

Pasta-frola! .jpg" klas ="beeld ligkas">