Hoe om `n melkkoek te maak

Die woord Melkterts, wat uit Afrika vertaal word, beteken melkkoek, verwys na `n Suid-Afrikaanse nagereg waarvan die deeg romerige vulling met melk, suiker, meel en eiers gemaak het. Daar is `n paar maniere om hierdie vreugde voor te berei. Hou lees om te leer hoe om jou eie Melkterts te maak!

Maak-`n-melk-tert-stap-1-weergawe-2.jpg" klas ="beeld ligkas">

2

Versamel al die voorheen vermelde bestanddele en dié wat gelys is "Dinge wat jy nodig het".

3

In `n medium bak, klop `n halwe koppie botter of margarien en `n koppie suiker.

4

Voeg in dieselfde houer `n eier by en klop dit totdat `n eenvormige mengsel verkry word.

5

Meng die twee koppies meel, die bakpoeier en die sout in die tweede bak.

6

Roer die meelmengsel met die suikermengsel. Meng totdat al die bestanddele geïntegreer is.

7

Plaas die deeg in twee 23 cm (9 cm) bakpanne en druk dit teen die bodem en sye.

8

Plaas beide vorms in die voorverhitte oond vir 10 of 15 minute of totdat jy `n goue bruin kleur kry.

9

Meng die melk, vanielje-essens en `n eetlepel botter of margarien in `n groot kastrol.

10

Plaas die mengsel op die stoof en kook dit oor medium hitte. Wanneer dit kook, verwyder dit uit die vuur.

11

Meng 2 1/2 eetlepels meel, mielieblom en 1/2 koppie suiker in die derde bak.

12

Voeg twee geklitste eiers by die suikermengsel.

13

Klop totdat die mengsel gelyk is.

14

Klop dit `n bietjie meer. Klop die mengsel saggies met die melk.

15

Plaas die pan op die vuur en bring die mengsel na die kookpunt. Maak seker dat dit vir vyf minute af en toe geroer word.

16

Gooi die helfte van die mengsel in die middel van elke deeg.

17

Laat dit afkoel. Laat dit afkoel voordat dit bedien word.

18

Geniet hierdie romige vreugde!