Hoe om `n swart sjokoladekoek te maak

As jy is op soek na `n resep vir `n koek van swart sjokolade is altyd klam gehou en hou sy vorm, probeer om hierdie resep te gebruik.

conținut

Bestanddele
Vir die koek
Vir die glans
Stappe
Wenke

bestanddele

Vir die koek

2 koppies (400 g) suiker
2 koppies (250 g) wit meel
1 koppie (236 ml) groente-olie
2 eiers
1 teelepel sout
3/4 -1 koppie (tussen 65 en 86 g) koeksoda
2 koppies warm gelaaide koffie
2 teelepels spoel met koeksoda
1 teelepel vanielje-uittreksel (essensie)

Vir die glans

1 blikkie kondensmelk
3 - 5 tablette koeksoda
1 teelepel water
2 teelepel vanielje-uittreksel (essensie)

stappe

Prent getiteld Plaas die eerste 6 bestanddele in `n mengbak en klop goed tot glad Stap 1

Plaas die 6 bestanddele in `n bak en klop tot `n homogene konsekwentheid. Die deeg sal `n dik konsekwentheid hê.

Beeld getiteld Voeg 1 warm koppie, sterk koffie en die koeksoda by Stap 2

Voeg 1 koppie warm gelaaide koffie en koeksoda by.

Klits die bestanddele goed.

Prent getiteld Voeg 2de koppie koffie en die vanielje Stap 4 by

Voeg die tweede koppie koffie en vanielje by.

Klits die bestanddele goed. Gedurende hierdie stap sal die deeg minder dik wees.

Image titel Giet in gespuit (met bak spuit soos Pam) muffin blikke (sowat twee dosyn), twee 8 (20 cm) ronde koekpanne, of 9 x 13 (23 x 33 cm) bak Stap 6

Gooi beslag in `n muffin pan (ongeveer 2 dosyn) voorheen gespuit met kook spuit (spuit bak), twee ronde panne koek 20 cm (8") of `n bakvorm 23 x 33 cm (9" x 13").

Bak by 350 ° F of 180 ° C tussen 35 - 45 minute of tot `n tandestokkie of tik `n mes en die deeg nie vassit nie.

[[Image: Bak by 350-F of 180-C vir 35-45 minute, of toetse tot gaar met tandestokkie of skerp mes Stap 7.jpg | sentrum | 550px]]

Prent getiteld Koel goed voor ryp Stap 8

Laat afkoel voordat die glans bygevoeg word.

Prent getiteld Om die ryp te maak, gebruik `n dubbelkoker of `n swaar souspan wat op lae hitte Stap 9 geplaas word

Om die glans te maak, kan jy dit in `n bain marie doen, of jy kan dit oor `n lae hitte in `n pot met `n dik bodem doen.

Prent getiteld Giet die melk in die pan en voeg die kakao vierkante en water by. Stap 10

Gooi die melk in die pot en voeg die koeksoda en watertablette by.

Prent getiteld Roer voortdurend totdat die mengsel glad en romerig is, sowat 15 minute. Stap 11

Beweeg voortdurend totdat dit ongeveer 15 minute lank glad en romerig is.

Prent getiteld Verwyder van hitte en afkoel vir 5 minute. Stap 12

Haal dit uit die hitte en laat dit afkoel vir 5 minute.

Voeg 2 teelepels vanielje by.

Roer tot dit gladde konsekwentheid het.

Bat die koek met die glans.

Prent getiteld Maak `n Donker Sjokoladekoek Inleiding

Gedoen.

wenke

Die glans kan ook geëet word as `n poeding of `n dik en lekker toebroodjie.
Vir `n glutenvrye koek, plaasvervanger meel vir bakkie (jy kan dit in gesondheidswinkels vind).
Jy kan die koek met dun of dik lae glans.
Dit word aanbeveel om organiese meel te gebruik sonder bleiking, maar jy kan ook enige ander soort meel gebruik. Om voedingstowwe by jou koek by te voeg, kan jy 1/4 koppie sojameel en 1 3/4 koppie meel gebruik.
As jy die smaak van koffie en sjokolade wil hê, wil jy dalk kits koffie gebruik en voeg `n dubbele of drievoudige gedeelte koffie by warm water.
As jy koue gedrukte koffie gebruik, kan jy die koffie konsentraat onverdunde gebruik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante