Hoe om `n Imli Ki Chutney (Tamarido Chutney) te maak
Hierdie imli ki chutney is `n goeie sous vir samoesas
en dit is ook `n integrale deel van baie geselsies (`n verskeidenheid lekker snacks).bestanddele
- 2 koppies tamarindpulp (week die tamarind in water en druk die pulp)
- 1/2 koppie water
- 2 eetlepels gud (piloncillo) of suiker
- 1 teelepel rooi chili poeier
- 1 teelepel komynpoeier
- 1 teelepel Amchur poeier (droë mango poeier), opsioneel
- 4 tot 5 datums, opsioneel
- 4 tot 5 rosyne, opsioneel
- Sout na smaak
- Swart sout, opsioneel
stappe
1
Sit die tamarindpulp, suiker of bruinsuiker en al die ander bestanddele in `n pan.
2
Kook totdat die pasta verdik en verkry `n konsekwentheid soortgelyk aan ketchup.
3
Giet in `n ander houer en laat afkoel.
4
Klaar.
wenke
- Jy kan hierdie sjutney bedien as `n sous met die samosas of kachoris. Jy kan dit ook by die yoghurt by boondi voeg.
waarskuwings
- As jy nie vir Indiese speserye gewoond is nie, gebruik net `n bietjie.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om Halwa Puri te maak
- Hoe om Nasi Lemak (Maleise rys) te maak
- Hoe om Panjabi Chhole te maak
- Hoe maak jy gemmer chutney (Allam Pachadi)
- Hoe maak jy `n muntskutney?
- Hoe maak jy chutney
- Hoe om chili sous te maak
- Hoe om `n kruie vir tacos te maak
- Hoe om soet en suur te bewaar (chutney) groen vir chaat
- Hoe om `n slaai te maak Channa Chat (Kikkererworslaai)
- Hoe om `n eenvoudige sous vir enchiladas te maak
- Hoe om aloo klets voor te berei (Indiese kookgerei)
- Hoe om tamatie- en ui-chutney voor te berei
- Hoe om mango-chutney te berei
- Hoe om vars klapper chutney Andhra styl te berei
- Hoe berei hoender tikka (geroosterde hoender Indiese styl)
- Hoe om sous te berei Yum Yum
- Hoe om buffelsous te berei
- Hoe om sewe puri voor te berei
- Hoe om grondboontjiesous te kook
- Hoe om `n Franse dressing te maak