Hoe om `n California Roll te maak

`N California Roll is `n kreatiewe Amerikaanse weergawe van Sushi. Hierdie bladsy beskryf die Uramaki Kalifornië. Die Uramaki het nori of seewier rys binne en buite, in teenstelling met gereelde sushi roll wat gewoonlik het die seewier uit.

2

Plaas die seewier, met die blink kant af, op die furler.

3

Gooi `n bietjie water in `n bak en nat jou vingers. Dit sal die rys minder taai maak terwyl jy daarmee werk, en dit bly dus in die alge en nie in jou vingers nie.

4

Plaas `n klein porsie rys en strooi dit op die seewier en bedek dit heeltemal in `n dun laag. Moenie die rys op die seewier druk nie, maar maak seker dit stamp dit.

5

Flip die seewier na die ander kant, sodat die kant wat nie rys het nie, na bo kyk.

6

Plaas die snye avokado in die middel van die seewier, parallel aan die lengte. Gewoonlik sal dit sowat 2 of 3 snye neem, afhangende van hoe lank die sny is.

7

Sprei `n dun lagie mayonnaise op of onder die avokado. As jy `n houer wat geknip word (soos ketchup) gebruik, sal die mayonnaise meer eenvormig wees.

8

Plaas individuele stukkies krap in die mayonnaise. Maak seker dat alles uniform is - dit is baie belangrik wanneer jy die rol maak.

9

Maak die rol uit die meer van die seewier naaste aan jou. Begin deur die sushi uit te rol in `n sirkel sodat dit `n sirkel vorm. Maar maak seker dat jy die bestanddele nie verpletter nie, maak seker dat dit ferm en van goeie grootte is.

10

Neem `n mes en sny die uramaki in die helfte. Plaas een sny bo-op die ander en verdeel albei stukke met drie. Dit gee jou 6 gelyke stukke.

11

Sit die stukke aan die kant om die binnekant van die rol aan te bied. Dit sal `n kleurvolle en interessante palet skep vir die persoon wat dit sal eet.