Hoe maak jy tajinsous met suurlemoen

In hierdie artikel sal jou lei deur die stappe om `n ruim gedeelte van `n vegetariese sous Taina met suurlemoen, wat is `n tradisionele kruiderij Midde-ooste kombuis wat algemeen bedien met pita brood, langs falafel, hummus, slaaie en maak skottelgoed wat eiervrug bevat. Taína is gemaak van sesamsaad as `n goeie vegetariese aantrek.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

½ koppie taína
¼ koppie olyfolie
Die sap van 1 ½ vars gekerfde suurlemoene
2 eetlepels tamari
1 knoffelhuisies
1 knippie cayennepeper
Water - die nodige om die verlangde konsekwentheid van hierdie sous te verkry

stappe

Prent getiteld Maak Lemon Tahini Sous Stap 1

Voeg ¾ koppie water by die taína en gooi dit in die blender.

Prent getiteld Maak Lemon Tahini Sous Stap 2

Voeg die res van die bestanddele by, asook sout en peper na smaak

Prent getiteld Maak Lemon Tahini Sous Stap 3

Meng al die bestanddele in die blender vir minder as `n minuut, sodat jy `n relatiewe dik konsistensie kry. As jy met die hand meng, moet jy `n bietjie meer water gebruik, selfs `n bietjie druppel, sodat die mengsel nie te dik of styf raak nie.

Prent getiteld Maak Lemon Tahini Sous Stap 4

Plaas die mengsel in `n houer (of `n pot met deksel as jy dit wil stoor. Taína kan tot twee weke in die yskas gestoor word, maar smaak beter vars) en voeg `n knippie sout en peper by. `N Splits vars suurlemoen sal `n beter smaak gee, maar dit is opsioneel.

Prent getiteld Maak Lemon Tahini Sous Stap 5

Garneer met `n paar blare pietersielie of koriander en bedien met warm pita brood.

wenke

Die taína is `n baie veelsydige gereg en, afhangende van die konsekwentheid, kan dit gebruik word as `n kruie, sous, slaaisous of versnaperinge.
As jy `n blender of `n voedselverwerker kan gebruik, sal dit lekker wees, aangesien dit met die hand gemeng word, is sy truuk. Moenie bang wees as die water vir die eerste keer die teina vir die eerste keer te droog of styf word nie, as jy `n bietjie meer water daarop sit en meng dit sal die konsekwentheid wat jy nodig het.
Die beste ding oor taína is dat dit moeilik is om dit te bederf, jy kan dit gewoonlik saamstel as jy bietjie water en mengsels byvoeg.
As jy water mis, sit `n bietjie meer taína en hou meng.
Taína is baie ryk, `n 50 gram bediening is `n uitstekende bron van kalsium, yster en vitamien B1 - dit is ook `n goeie bron van niacien, proteïen en sink. Dit gee jou 4 gr dieetvesel, 30 gr vet, waarvan 15% versadigde vet en 85% poli versadig is en gee jou 300 kilo kalorieë (1250 kj).

waarskuwings

Soos met enige voedsel wat voorberei word, maak dit goed soos dit van persoon tot persoon verskil. Jy kan altyd meer speserye sit, maar nooit minder nie.
Sommige mense kan allergies wees vir die bestanddele op die lys.

Dinge wat jy nodig het

Blender of voedselverwerker (opsioneel)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante