Hoe om pasta met groente te kook

Pasta met groente is maklik om te maak. Jy benodig net `n pot sous, 454 gr (1 lb) pasta en `n sak bevrore groente.

conținut

Bestanddele
Stappe
Alternatiewe vorm
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

454 gr (1 lb) ongekookte pasta
1 pot spaghetti sous
1 sakkie gevriesde geassorteerde groente (saadmengsels is `n goeie keuse)
2 eetlepels olyfolie
Knoffelpoeier, marjolein, basiliekruid en oregano (opsioneel)
1 groot pot water (3 tot 6 liter)

stappe

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 1

Sit `n pot water op die stoof oor hoë hitte. Maak dit kook.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 2

Sodra die water kook, verminder die vuur tot medium hoog. Voeg die ongekookte pasta by. Laat die pasta kook vir sowat 6 minute of tot gaar.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 3

Verhit 2 eetlepels olyfolie oor medium hitte in `n aparte pan.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 4

Voeg `n sak bevrore groente by die pan by. Bevries die groente vooraf as jy wil hê dat die kookproses moet versnel.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 5

Sodra die groente gekook is, meng dit met `n pot met jou gunsteling pasta-sous.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 6

Voeg die speserye by wat jy wil smaak (opsioneel) by die sous.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 7

Wanneer die pasta gaargemaak word, gaan dit na `n koue in die wasbak of na `n bak.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 8

Sodra die pasta-sous met groente warm is, sal dit gereed wees om te dien.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 9

Jy is klaar

Alternatiewe vorm

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 10

Kook `n pot water op die stoof. Sodra die water kook, voeg die soorte noodles by, `n paar druppels olyfolie en `n knippie sout om dit te smaak.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 11

Verhit 1 eetlepel botter in `n non-stick pan. Voeg die twee knoffelhuisies, `n kwartie ui en `n halwe peper by. Roer aan tot liggies bruin.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 12

Voeg die res van die groente by. Meng met `n halwe koppie broccoli, `n halwe koppie gekapte wortels en tamaties as dit verlang word. Neem `n handvol gekapte groen chilies. Kook vir 1 minuut.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 13

Voeg die pasta sous (of tamatiepasta) by en roer vir 2 tot 3 minute.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 14

Kook die sous oor lae hitte. Sodra die pasta sous gereed is, prut dit vir 2 tot 3 minute meer. Roer af en toe.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 15

Stroop die pasta. Boot die meeste van die water uit die pasta en plaas dit dan weer in die pot. Voeg `n gerasperde kaas, 1/4 koppie melk en `n knippie sout tot medium-hoë hitte by. Meng goed. Kook vir 1 of 2 minute of tot die kaas smelt.

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 16

Kombineer pasta en sous. Bedien warm

Prent getiteld Kook Vegetariese Pasta Stap 17

Jy is klaar

wenke

Kontroleer die bestanddele van die sous om seker te maak dit is `n groentesous. Sommige mag vegetariese of veganiese lyk, maar kan bestanddele hê wat nie aanvaarbaar is nie.
Hierdie resep is baie soortgelyk aan sous resepte vir vleis en pasta. Ons vervang eenvoudig die groente met vleis.

waarskuwings

Wees te alle tye versigtig wanneer u met `n warm stoof of gekookte water werk.
Wees versigtig wanneer die pot gekookte water of spaghetti in die sif gegiet word, aangesien die stoom wat ontvlam, jou kan verbrand.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante