Hoe om aioli te maak

Hierdie vet tipe mayonnaise kan `n plaasvervanger wees vir die tradisionele weergawe. Dit kan toegepas word op die meeste kosse, soos vleis, toebroodjies, slaaie en meer. So word die alioli gemaak:

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke

bestanddele

1 eiergeel
1 eetlepel Dijon mosterd
1 knoffelhuisie gekapte knoffel
1 koppie (240 ml) olyfolie
2 eetlepels water
Suurlemoensap
Sout en peper

stappe

Gebruik `n blender om die eiergeel, Dijon Mosterd en `n knippie sout in `n bak te meng. Wag totdat jy sien die eiergeel en mosterd begin om lintjies te skep. Voeg die knoffel by en hou meng.

Sprinkel die olyfolie stadig in die mengsel en gaan voort terwyl jy dit gooi. Klits sowat 5 minute om alles goed te kombineer. Giet stadig die water om `n dik konsekwentheid te skep.

Sprinkel `n bietjie sout en peper, en gooi die suurlemoensap in die beker. Hou dit in die yskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.

Gedoen.

wenke

Suurlemoensap kan opsioneel wees, aangesien dit die dikte van die sous selfs meer verbreek met die byvoeging van water. As jy wil hê dat `n dik sous bly, gebruik meer olyfolie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante