Hoe gevulde borste te maak

Hoenderborsies is `n baie veelsydige bestanddeel wanneer dit kom by kook, en as die gevulde skottelgoed `n aanloklike gereg vir beide groot en klein is. Hou aan om te leer hoe om hoenderborsies met ham en kaas op te berei.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke

bestanddele

3 hoenderborsies (velloos en sonder been)
6 snye ham
6 snye kaas
`N Handvol gekapte pietersielie
`N Koppie meelblom
`N Koppie broodkrummels
3 eiers
Kookolie (hoeveelheid benodig)
Sout en peper na smaak

stappe

Prent getiteld Gebruik Topsy Turvy Cake Pans Stap 2

Voorverhit die oond tot 150 ° C.

Berei die hoenderborsies voor. Sodra jy die vel na die borste en beuk verwyder het ontbening, Sny hulle in die helfte, sonder dat die helftes uitmekaar kom (skoenlappersny). Dan probeer hulle met `n knie stok om hulle effens te plat sodat hulle dunner is, maar nie soseer nie (een sentimeter dik is ideaal).

Vul hulle. Plaas die oop borste op `n bakplaat en strooi die gekapte pietersielie, `n bietjie sout en peper. Plaas dan elkeen twee snye ham en twee skywe kaas.

Gee hulle vorm. Rol elke bors sodat dit styf is.

As dit nodig is, sluit hulle met tandestokkies sodat hulle nie oopgemaak kan word nie.

Stel die borste in die oond bekend. Laat hulle daar vir 10 minute. Na die tyd verwyder hulle dit uit die oond en laat hulle afkoel.

Berei die beslag voor. Klits die eiers en plaas die meel in een bak (of bord) en die brood krummels in `n ander.

Prent getiteld Serveer Ierse Soda Brood Stap 4

Reboza die borste:

slaag hulle eers deur die meel,

dan vir die geslaan ei,

en uiteindelik vir die broodkrummels.

As jy tandestokkies gebruik het om hulle te beveilig, verwyder hulle voordat hulle hulle bedek.

Braai hulle In `n pan sit genoeg olie om die drie rolle borste te braai. Maak seker dit is warm voordat jy begin braai. Braai hulle tot goudbruin aan een kant, draai hulle dan oor en laat hulle bruin aan die ander kant.

Verwyder die gevulde borste en plaas dit in `n skottel op papier servette. Op hierdie manier sal jy die res van die olie absorbeer.

Bedien hulle warm. U het die opsie om hele gevulde borste te bedien of in snye te sny. Jy kan hulle saam met rys, slaai of gebakte aartappels vergesel.

wenke

Jy kan kalkoen in plaas van ham gebruik om hulle te vul.
In plaas daarvan om dit te braai, kan jy dit in die oond by 200 ° C kook om dit gesonder te maak, alhoewel hulle `n bietjie droër sal wees.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante