Hoe maak jy palitaw

Die palitaw is `n rys koek van gummy konsekwentheid en soet smaak, wat gewoonlik gebad met suiker, gerasperde klapper en sesamsaad. Dit is oorspronklik `n nagereg van die Filippyne en word gewoonlik in laerskole verkoop, hoewel baie volwassenes ook die smaak daarvan geniet. Voorbereiding van hierdie heerlike nagereg is baie maklik, so lees verder om te leer hoe om palitaw te maak.

stappe

2

Knie die deeg tot dit glad en elasties word. Dit moet `n gladde konsekwentheid hê en droog, nie taai of klam wees nie. As jy klaar is met knie, verdeel die deeg in klein porsies, die grootte van `n tafeltennisbal. Vlak elke bal met jou hand totdat dit gevorm is soos `n hamburger.

3

Kook 2 L (2 kwart) water in `n groot pot. Plaas die deeggedeeltes in die kookwater, een vir een, om dit te kook. Wanneer hulle gereed is, sal hulle na die oppervlak dryf.

4

Verwyder gedeeltes deeg uit kookwater. Sodra hulle na die oppervlak dryf, gebruik `n lepellepel om dit uit die water te verwyder en op `n bord te plaas. Laat hulle afkoel voordat hulle met jou hande aangeraak word.

5

Meng die suiker, gekerfde klapper en sesamsaad in `n bak. Wanneer elke palitaw genoeg afgekoel het, bad dit met die klappermengsel. Maak seker dat almal aan albei kante heeltemal bedek is. Druk die palitaw met jou vingers om die klapperstok te help. Plaas dan die palitaw op `n bord nadat hulle met die mengsel gebaai is.

6

Bedien die palitaw terwyl hulle warm is. Rangskik hulle ordentlik op `n bord. Plaas dan `n paar tang naby die bord sodat u gaste hul palitaw maklik kan lig.