Hoe om `n cassava-koek te maak

Die cassava taart is `n soet Filipino delicatesse. Dit is `n tradisionele nagereg wat baie deur die Filippyne aanbid word.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1berei die koek voor
Deel 2berei dekking voor
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Vir die koek:

900 g (2 pond) geraspte kassa
3 eiers
1/2 blikkie gekondenseerde melk
1/2 blikkie verdampte melk
1/4 koppie gesmelte botter
1/3 koppie gerasperde cheddarkaas
1 koppie suiker
1 blikkie kokosmelk
1 teelepel vanielje essensie

Vir dekking:

1 blikkie kondensmelk
3 eidooiers
1/3 koppie klapperroom
1/3 koppie gerasperde cheddarkaas

stappe

Deel 1
Berei die koek voor

Verhit die oond tot 180ºC (350ºF). Berei die vorm of skinkbord vir die koek - jy kan dit versmelt of botterpapier daarop sit.

Plaas die kassa, smelt botter, verdampte melk, gekondenseerde melk, kaas, eiers, vanielje en suiker in `n mengbak. Meng al die bestanddele tot `n eenvormige konsekwentheid bereik.

Voeg die klappermelk by. Plaas die deeg in die vorm of die bakplaat.

Bak 45 tot 50 minute. Maak seker dat die koek boontoe is, voordat dit uit die oond verwyder word. Verwyder dit uit die oond en bespreek dit. Los dit in die vorm op een van die draadrakers om af te koel.

Deel 2
Berei dekking voor

Berei die deksel voor deur al die bestanddele in `n kastrol te meng en roer oor medium hitte. Roer voortdurend totdat die mengsel verdik. Kook vir een minuut.