Hoe om macaroni en kaas te bak

Hierdie macaroni en kaas is `n lekker resep wat maklik is om te maak en vol smaak. Dit is regtig lekker!

conținut

bestanddele

As jy meer gesonde macaroni wil hê, gebruik heelgraan pasta en organiese suiwelprodukte.

Kook die macaroni.

Dreineer en meng met 2 eetlepels botter.

Voorverhit die oond tot 350 grade F (176 grade C).

Voeg die melk by die pot met die ui met die begrawe kruidnagel, die knoffel, die lourierblaar, die tiemie en die mosterd.

Verhit oor lae hitte tot die melk begin kook, sowat 10 minute.

Verwyder van hitte en laat dit regmaak. Die geure sal meng en vul.

Voeg 2 eetlepels botter en meel in die pot oor medium hitte. Kook en roer 2 of 3 minute, maar moenie dit laat kleef nie.

Stroop die melk oor die roux. Hou klop om klonte te vermy.

Kook tot die sous dik is. Roer gereeld. Dit sal ongeveer 5 minute neem.

Haal dit uit die vuur.

Roer die helfte van die geraspte kaas Cheddar, Parmesan en Mozzarella. Die kaas moet smelt tot `n gladde konsekwentheid.

Voeg sout en peper na smaak.

Gooi die mengsel oor die macaroni en voeg die stukkies Cheddar-kaas by, meng alles saam.

Plaas alles in die bakkie wat bedek is met `n eetlepel botter.

Sprinkel die oorblywende kaas bo-op.

Bak tot die top goudbruin is. Dit duur ongeveer 25 tot 30 minute.

Kook water met 2 eetlepels sout en 2 eetlepels botter in `n groot pot.

Voeg 1 lb by. van macaroni coditos en roer dit gereeld om te verhoed dat dit vasgesteek word.

Kook dit totdat dit amper gereed is.

Dreineer dit met `n sif.

Voeg een pond gerasperde Colby Jack kaas, ½ lb. Geroosterde Cheddarkaas, 4 eetlepels botter met sout en 3 koppies volmelk.

Roer goed.

Plaas die mengsel in `n gesmeerde pan (met botter) of in `n Pyrex-bak.

Sit `n koppie gerasperde cheddarkaas bo-op en kook dit vir 40 minute in die oond teen 400 grade.

Verwyder dit uit die oond en laat dit vir minstens dertig minute rus.

Bedien dit en geniet!

Deel op sosiale netwerke:

Verwante