dmylogi.com

Hoe om groentes te geur

Jy mag nie `n fan van groente en hul natuurlike geur wees nie. Miskien wonder jy hoe om hulle te smaak sodat hulle lekkerder is. Of jy soek dalk `n groter verskeidenheid in jou dieet en wil `n nuwe manier vind om jou groente te eet. Die goeie aspek van groente is dat jy hulle op verskillende maniere kan eet: rou of gekook, plus jy kan verskeie bestanddele byvoeg om hul smaak nog meer uit te lig.

bestanddele

  • groente
  • Ekstra maagd olijfolie
  • ¼ koppie (59 ml) balsamiese asyn
  • 2 teelepels (10 ml) heuning
  • 3 teelepels (15 ml) gedroogde basiliekruid (dit word in verskillende dele verdeel)
  • Seesout
  • Grond swartpeper
  • 1 koppie (237 ml) suurroom
  • 1/3 koppie (118 ml) mayonnaise
  • 2 teelepels (10 ml) gedroogde pietersielie
  • 2 teelepels (10 ml) dille
  • 1 teelepel (5 ml) knoffelsout
  • 1 teelepel (5 ml) gekapte knoffel
  • 1 teelepel (5 ml) gedroogde oregano
  • 1 teelepel (5 ml) droë tiemie
  • 1 teelepel (5 ml) gedroogde roosmaryn
  • 2 eetlepels (30 ml) botter
  • 2 eetlepels (30 ml) meel
  • 1 koppie (237 ml) melk
  • 1 koppie (237 ml) gerasperde kaas

stappe

1
Was die groente met `n groenteborsel in koue water.
  • 2
    Skaal enige beskadigde of bruin kolle.
  • 3
    Sny die punte van elke groente, indien nodig, blare of eetbare.
  • 4
    Kap die groente in klein stukkies, genoeg om 2 koppies (474 ​​ml) te vul.
  • 5
    Meng die balsamiese asyn, heuning, 2 teelepels (10 ml) basiliekruid, sout en peper baie smaaklik met `n klits.
  • 6
    Giet ½ koppie (118 ml) olyfolie stadig oor die asyn met `n aaneenlopende stroom, meng alles gereeld. So kan jy die nodige emulsie vorm om die olie en asyn effektief te meng.
  • 7
    Giet die hoeveelheid vinaigrette wat jy wil hê oor die gekapte groente en meng goed.
  • Metode 1

    1. 1
      Meng die suurroom, mayonnaise, dille, pietersielie en knoffelsout.
    2. 2
      Hou alles goed koel totdat jy gereed is om jou groente in hierdie sous te week.

    metode

    2
    1
    Voorverhit `n groot pannetjie oor medium hitte of stadig met twee eetlepels (30 ml) olyfolie.
  • 2
    Voeg die gekapte knoffel en sout vir 1 minuut by.
  • 3
    Plaas die groente in die pan en meng dit met die knoffel.
  • 4
    Geur met oregano, 1 teelepel (5 ml) basiliekruid, tiemie, roosmaryn, bykomend tot sout en peper na smaak.


  • 5
    Meng die groente weer en soteer vir 5 minute.
  • Metode 3

    1
    Plaas `n stoomboot in `n kastrol.
  • 2
    Giet genoeg water tot die vlak ongeveer 2,5 cm onder die stoomboot bereik.
  • 3
    Kook die water en sit die groente in die stoomboot.
  • 4
    Bedek die pan gedeeltelik en stoom alles vir 4 tot 5 minute.
  • 5
    In `n ander klein kastrol, smelt botter oor lae hitte.
  • 6
    Plaas die meel in die kastrol en meng dit alles vir 3 minute.
  • 7
    Voeg melk stadig by hierdie mengsel en klop aan tot glad.
  • 8
    Prut vir 20 minute om die sous te verdik.
  • 9
    Verwyder die pan uit die hitte en voeg die kaas by. Jy kan die tipe kaas wat jy wil gebruik, soos cheddar, swits, provolone of gouda.
  • 10
    Hou die sous vermeng totdat die kaas gesmelt het.
  • 11
    Plaas die hoeveelheid kaassous wat jy wil hê op die gestoomde groente.
  • wenke

    • Gebruik jou verbeelding en meng verskillende kruie en speserye om jou groente te smaak.
    • Probeer ander spesies asyn of olie om die vinaigrette voor te berei, met 1 deel asyn vir elke 3 dele olie.
    • Jy kan ander speserye by jou vinaigrette voeg, soos mosterd in plaas van heuning of ander kruie in plaas van roosmaryn of tiemie.
    • Voeg ander kruie en speserye by die kaassous, om dit nog meer geur te gee.

    waarskuwings

    • Wees versigtig om nie die botter en meelmengsel te verbrand nie, want die sous sal `n slegte smaak hê.

    Dinge wat jy nodig het

    • Groenteborsel
    • mes
    • klits
    • Braaipan
    • lepel
    • Klein kastrol
    • Pan met stoomboot
    Wys meer ... (1)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om Panjabi Chhole te maakHoe om Panjabi Chhole te maak
    Hoe om Italiaanse dressing te maak met appelasynHoe om Italiaanse dressing te maak met appelasyn
    Hoe om veganistiese chili te maakHoe om veganistiese chili te maak
    Hoe Hongaarse Goulash te maakHoe Hongaarse Goulash te maak
    Hoe om Jamaikaanse Kerrie Hoender te maakHoe om Jamaikaanse Kerrie Hoender te maak
    Hoe om Taco Bell styl quesadillas te maakHoe om Taco Bell styl quesadillas te maak
    Hoe maak hoender roerbraai met groenteHoe maak hoender roerbraai met groente
    Hoe om `n kruie vir tacos te maakHoe om `n kruie vir tacos te maak
    Hoe om `n Veganiese Oondbak Groenbone te maakHoe om `n Veganiese Oondbak Groenbone te maak
    Hoe om `n slaai van gekapte groente en mielies te maakHoe om `n slaai van gekapte groente en mielies te maak
    » » Hoe om groentes te geur
    © 2022 dmylogi.com