Hoe om sojaburgers te maak

Sojburgers is `n lekker toevoeging tot grille en vegetariese etes. Hulle is `n maklike maaltyd wat goed pas by die begroting.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 koppies (400 g) sojaboonpulp (sien onder)
2 koppies (400 g) gekookte bruin rys
2 eetlepels (23 g) plantaardige vet
1 fyngekapte ui
1/2 eetlepel (8 ml) sojasous
1/2 teelepel (3 g) sout
knoffel of salie as `n geur
1/2 koppie (70 g) gerasperde volgraanbrood, bedek in olyfolie

stappe

Berei die sojaboonpulp. Week die sojaboonpulp vir `n minimum van 3 uur. Sodra jy dit week het, kook dit vir 15 minute in `n groot, swaar kastrol. Dreineer die water en vermors die sojaboonpulp in `n blender totdat dit goed gemeng is. Op hierdie manier sal dit gereed wees wanneer die korrels gemeng word en `n harde puree vorm. Voeg water by wat nodig is tydens die mengproses.

Meng al die bestanddele afsonderlik sonder die broodkrummels. Doen dit tot `n dik mengsel vorm.

Neem die mengsel en gee dit die vorm van hamburgers van eenvormige grootte.

Roer elke hamburger in die broodkrummels tot bedek.

Bak of braai die burgers. As jy besluit om die burgers te bak, kook dit in `n oond teen 177 ° C tot goudbruin. As jy dit braai, kyk na hulle en draai hulle oor wanneer jy elke kant aan die bruin blare. Braai hulle beter op `n lae hitte om jouself te verbrand.

Dit dien. Die burgers word goed gekombineer met sous en slaai. Hulle is ideaal vir ontbyt, middagete, aandete of vir `n hapje.

wenke

Gebruik olyfolie of grondboontjiebotter om hamburgers te braai as dit die prosedure is wat jy gaan volg.
Die burgers is uitstekend wanneer dit bedien word met `n vegetariese sous.
Maak seker dat die broodkrummels uit `n vegetariese of vegan brood kom.

Dinge wat jy nodig het

bak om te week
blender
spatel
groot en swaar pan
kom om te meng (jy kan die bak skoonmaak om dit te herwin en hergebruik dit as jy wil)
skoon plek vir broodkrummels
pan, bord of bakplaat bedek met botter of gesmeerde papier

Deel op sosiale netwerke:

Verwante