Hoe om hoender fajitas te maak

`N Tradisionele Mexikaanse gereg vol kleur en geur - dit sal vir baie mense `n gunsteling wees.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 beenlose hoenderborsies
2 lêers
1/2 eetlepel poeiermelk
2 teelepel gedroogde oregano
1/2 teelepel gemaalde kaneel
2 uie
1 rooipeper
1 lemoenpeper
1 groen peper
3 eetlepels groente-olie
Pietersielie (om te versier)
Sout en peper

stappe

Berei die groente voor. Verwyder die sade van die pepers (soetrissies). Sny die pepers en uie in skywe. Plaas die skywe op `n bord.

Sny die hoender in dun skywe 3 sentimeter lank.

Berei die piekel. Rooster `n lemmetjieskil. Plaas die gerasperde lêer in `n bak en druk die sap uit die twee limiete. Voeg cayenne, oregano, poeiermelk, kaneel, sout en peper by die bak. Meng alles

Plaas die hoender in die houer en maak seker dat al die stukke bedek is. Verwyder die houer vir 30 minute. Wenk: hoe langer jy die hoender in die piekie verlaat, hoe meer sal die geur geabsorbeer word.

Verhit `n pan met olie Voeg die hoender en piekel by die pan. Kook totdat die hoender sag is of ongeveer 5 minute.

Voeg die groente by die pan. Roer en kook vir 3 minute totdat die groente sag is. Voeg meer speserye by indien nodig.

Versier en bedien. Plaas die hoender- en groentemengsel op `n meel tortilla met guacamole, suurroom en salsa. Rol en versier met pietersielie.