Hoe om slagroom vir streng vegetariërs te maak

Nagte vir streng vegetariërs is in oorvloed, maar baie het nie die sagte en vindingryke genot van slagroom nie. Met hierdie resep kan desserts vir streng vegetariërs, soos kaaskoek, smoothies en Franse roosterbrood, die ryk, romerige geur hê wat `n gereg voltooi. Die geheim om geklopte room vir streng vegetariërs te maak, word in klappermelk aangetref.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 blikkies van 13 1/2 oz kokosmelk, volvet en verkoel
1/3 koppie agave nektar
4 eetlepels alledaagse meel
1 eetlepel vanielje-uittreksel

stappe

Prent getiteld Maak Vegan Gebroeide Cream Stap 1

Plaas klappermelk, agave nektar, die lemme van jou elektriese menger en jou metaal bak in die vrieskas vir 15 minute.

Prent getiteld Maak Vegan Gebreekte Room Stap 2

Giet die koue klappermelk in die koue bak.

Prent getiteld Maak Vegan Gebreekte Room Stap 3

Gebruik `n rubberspatel om die room van die onderkant van die blikkies te verwyder en plaas dit in die bak.

Prent getiteld Maak Vegan-slagroom Stap 4

Met `n elektriese menger met hoë spoed, klop die klappermelk vir ongeveer 5 minute, of totdat dit baie pluizig is. Die mengsel moet sagte pieke vorm wanneer dit opgehef word.

Prent getiteld Maak Vegan Gebroeide Cream Stap 5

Voeg die vanielje, agave nektar en meel by lepelvolgies by en klop aan. Gaan voort met die smaak en tekstuur.

Prent getiteld Maak Vegan-slagroom Stap 6

Bedek die bak met kleefplastiek en koel die slagroom in die yskas vir 2 of 3 uur voordat dit bedien word. Met hierdie verkoeling proses kan die slagroom verhard word.

wenke

Dit is belangrik om kokosmelk met al sy vet in hierdie resep te gebruik, want die vetinhoud van die melk help om die mengsel te verhard terwyl jy dit bak.
Jy kan minder suiker by hierdie resep voeg as jy die slagroom wil hê, is minder soet. Alternatiewelik, in plaas van die gebruik van agave nektar, kan jy vervang kristal versoeter vrugte, dadels, suiker, suiwer esdoringstroop, mout stroop of bruinrys stroop integraal al hierdie is gesond vir Vegans. Vir gegranuleerde suikers, probeer om hulle poeiermelk te koop om kritiese stukkies in jou slagroom te vermy. As jy nie poeierkool kan kry nie, kan jy dit in die voedselverwerker plaas totdat dit stowwerig is.
As jy nie `n metaalbak het nie, kan jy `n glasbak gebruik - net om dit af te koel om dit koel te hou terwyl jy die mengsel klop.
Die rede waarom metaal beter is, is omdat dit geneig is om vinniger af te koel as glas. As jy onthou om jou glashouer `n paar uur in die yskas te sit voor jy hierdie resep begin, sal jy waarskynlik dieselfde resultate kry.
As jy nie `n elektriese menger het nie, kan jy `n draadklits gebruik.
As jy sjokolade geklopte room wil maak, voeg `n teelepel kakaopoeier en 3 teelepels versoeter by.
As jy kaneel geklopte room kan voorberei, voeg 3 teelepels kaneel by die mengsel.
Vir meer blomme en delikate Daarbenewens probeer die toevoeging van `n teelepel rooswater of oranje blom water om die geklopte room in die finale fase van skud.
Dit is belangrik dat jy die bak met kleefplastiek bedek voor verkoeling geklopte room in die yskas voor opdiening om te verhoed dat mousse absorbeer sterk geure van die yskas.

Dinge wat jy nodig het

Kan opener
Medium metaalbak, afgekoel
Rubber spatel
Elektriese menger (of draadklits)
Selfklevende plastiek

Deel op sosiale netwerke:

Verwante