Hoe om bier met gemmer te maak

Gingerbier is `n fantastiese en lekker drankie vir volwassenes, veral verfrissend in die somer.

Hierdie resep is genoeg vir twee liter. Hierdie resep sal `n drankie van ongeveer 4 tot 5% alkohol produseer.

2

Voeg die suiker en gis by die bottel. Skud om te kombineer.

3

Meng die gerasperde gemmer met die suurlemoensap en heuning. Jy kan meer heuning byvoeg as jy van die smaak hou.

4

Voeg die mengsel in `n bottel.

5

Vul die bottel ongeveer halfvol met water.

6

Druk die deksel en roer tot die meeste suiker opgelos het.

7

Vul die bottel wat `n spasie laat vir die gas om uit te brei.

8

Druk die deksel en sit die bottel op `n warm plek vir 48 uur.

9

Kyk of die bottel hard is as jy dit druk. As dit moeilik voel, is dit reg. As dit nog sag is, wag nog 24 uur of totdat dit nodig is.

10

Sit die bottel in die yskas vir `n paar uur. Dit veroorsaak dat die gis ophou werk.

11

Giet die vloeistof deur `n sif om die stukkies gemmer en suurlemoensaad te verwyder.

12

Bedien dit op `n warm somerdag!

13

Dit is dit..