Hoe om Tamagoyaki (lekker tortilla) te maak

Hier is die stappe om die tradisionele Japannese gereg te maak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

3 eiers "groot".
2 eetlepels suiker
1 teelepel mirin.
1/4 teelepel sout
1/4 teelepel sojasaus.
Olie vir kook.

stappe

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 1

Voeg `n bietjie olie op die blootgestelde deel van die pan met die olie borsel.

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 2

Sit nog `n paar eetlepels eiermengsel op die pan. Brei dit uit, lig die gekookte eier sodat die ongekookte eier onder kan vloei.

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 3

Kook totdat hierdie laag amper gekrimp is, en rol dan die hele eier na die teenoorgestelde kant van waar dit is.

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 4

Voeg olie by die pan. Voeg nog `n paar eetlepels eiermengsel by die pan en sprei dit oor die pan en onder die gekookte eier.

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 5

Hou hierdie proses herhaal totdat u al die eiermengsel gebruik het.

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 6

Plaas die tamagoyaki op `n mat om nat sushi te rol, met die rand af.

Prent getiteld Maak Tamagoyaki (Sweet Omelet) Stap 7

Rol dit reg. As jy dit dadelik gaan eet, kan jy dit uitneem en dit dadelik bedien, maar as jy dit vir een of twee doen, moet jy die hele rol op die mat op `n bord met opgehewe rande of op `n bak los totdat dit afgekoel het tot kamertemperatuur Dit laat die lug onder en onder slaag en dit vinniger afkoel.