Hoe om Bibimbap te maak

Bibimbap (비빔밥) is vertaal as "gemengde rys" en dit is `n Koreaanse gereg wat bestaan uit wit rys, rou eier, gesoute vars groente, gesnyde vleis, chili pasta en sojasous of gesoute boontjiepasta. Dit is `n baie eenvoudige gereg om voor te berei. As jy klaar is om dit te doen, sal dit so goed lyk dat jy `n foto wil neem!

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

3 eetlepels Koreaanse Rooi Peperpasta
4 eetlepels sesamolie
1 teelepel sojasaus
3 knoffelhuisies
1 teelepel gekapte gemmer
1 teelepel geroosterde sesamsaad
1 teelepel kookolie
Peper vir smaak
sout tot seisoen
5 wit sampioene in dun skywe gesny
1/2 medium courgette in dun skywe gesny
1/2 medium wit ui in dun skywe gesny
1/2 medium wortel gesny in dun rietjies
4 koppies kort wit wit rys gestoom
5 velle romaine blaarslaai in dun stroke gesny
4 gebraaide eiers
1/2 soja kiem met `n knippie sout
6 stroke bulgogi

stappe

Berei die Gochujang-sous. Plaas die Koreaanse Rooi Peperpasta in `n klein bak met die sesamolie, die sojasous, die gekapte knoffelhuisies, die gekapte gemmer en die sesamsaad. So, jy het die sous voorberei, en nou kan jy dit reserver.

Verhit `n bietjie groente-olie in `n diep kastrol oor medium hitte. Geur en groente die groente, een op `n slag. Wanneer al die groente gekook word, behou dit.

Berei vier houers voor. Plaas `n koppie rys in elk van hulle. Rangskik die groente bo-op die rys saam met twee snye bulgogi in elke bak. Maak seker dat jy dit versier sodat dit aantreklik lyk. Plaas `n gebraaide eier bo-op die rys (rys kan rou bedien word, indien verkies). Voeg bulgogi by rys (bulgogi beteken letterlik vuurvleis).

Giet die sous bo-op elke bak. Moenie te veel voeg nie aangesien die sous baie pittig is!

Geniet jou bibimbap. Voordat jy eet, meng die rys. Meng goed - dit moet `n rooierige kleur hê.

wenke

As jy nie die groente in die resep hou nie, kan jy dit vir ander verander.
Die tradisionele Bibimbap word geëet met eier en rou vleis, maar jy hoef dit nie so te eet nie.
Moenie eier of bulgogi byvoeg as jy nie daarvan hou nie.
Jy kan eiers kook soos jy verkies. Gewoonlik word hulle gebraai met die sagte of medium rou eiergeel.
As jy nie weet hoe om eetstokkies te gebruik nie, kan jy `n vurk of lepel gebruik.
Neem `n foto van jou bibimbap voordat jy dit eet, aangesien die voorkoms baie aanloklik is!

waarskuwings

Moenie te veel sous eet nie, aangesien dit baie pittig kan wees.
Jy kan rys vir sushi gebruik, maar dit is `n bietjie kleiner as die een wat gewoonlik gebruik word.

Dinge wat jy nodig het

houer om die sous voor te berei
instrument vir roer
diep pan
spatel
4 houers
eetstokkies of vurke

Deel op sosiale netwerke:

Verwante