dmylogi.com

Hoe om vars pietersielie te bewaar

Pietersielie is `n baie veelsydige kruie wat beter smaak as dit vars is, maar ook vir latere gebruik bewaar kan word. Dit is baie algemeen in die Franse en Italiaanse kombuis en kan gebruik word om `n verskeidenheid geregte voor te berei, insluitende vis, hoender, pasta en groente. Dit kan ook gebruik word as `n garnering of in infusies om te help met spysvertering en blaas probleme, aangesien dit baie ryk is aan vitamiene K, C en foliensuur. Sommige mense gebruik `n infusie van baie gelaaide pietersielie as `n kapillêre spoel om luise uit te skakel.

stappe

Metode 1
Verkoel die pietersielie

Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 1
1
Oes die vars pietersielie uit jou tuin. Versamel die pietersielie voor die eerste blomme oop en gedurende die oggend, nadat die dou droog is. Op hierdie tydstip is wanneer dit sy maksimum geur het, aangesien dit met die hitte van die middag afneem. Jy kan ook vars pietersielie by die supermark koop. Kies baie groen ruikers wat vars lyk en ruik. Moenie die takke wat verdroog word, kies wat `n bruin kleur het, wat skyn of dit is droog. Sny die pietersielie versigtig om die stamme te hou en wees versigtig om nie die blare te beskadig nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 2
    2
    Spoel die pietersielie af. Gebruik koue water. Spoel en skud liggies om oortollige water uit die blare te verwyder. Dit sal help om stof en insekte uit te skakel.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 3
    3
    Kap die pietersielie in klein stukkies en kook die stingels. Nog `n opsie is om pietersieliebome te bewaar.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 4
    4
    Plaas die gekapte pietersielie in `n bord of skinkbord en stoor dit in die yskas. Stoor die pietersielie op die boonste rak, weg van enige element wat daarop kan druppel.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 5
    5
    Roer liggies die pietersielie elke dag. Deur dit te doen, kan jy seker maak dat dit oral droog bly. Binne 2 tot 3 dae sal dit heeltemal gedroog het, met sy heldergroen kleur.
  • As jy ook die stingels gebruik, kan die droogproses tot `n week duur.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 6
    6
    Plaas die gedroogde pietersielie oor na `n lugdigte houer. Berg dit op `n koue en droë plek.
  • Metode 2
    Bleik en vries die pietersielie

    Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 7
    1
    Oes die vars pietersielie uit jou tuin. Versamel die pietersielie voor die eerste blomme oop en gedurende die oggend, nadat die dou droog is. Op hierdie tydstip is wanneer dit sy maksimum geur het, aangesien dit met die hitte van die middag afneem. Jy kan ook vars pietersielie by die supermark koop. Kies baie groen ruikers wat vars lyk en ruik. Moenie die takke wat verdroog word, kies wat `n bruin kleur het, wat skyn of dit is droog. Sny die pietersielie versigtig om die stamme te hou en wees versigtig om nie die blare te beskadig nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 8
    2
    Spoel die pietersielie af. Gebruik koue water en skud die pietersielie saggies om oortollige water uit die blare te verwyder. Dit sal ook help om stof en insekte te verwyder.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 9
    3
    Blancheer die pietersielie in kookwater. Bleiking is `n metode om kruie, groente en vrugte te blancheer om hul kleur en geur te behou en langer te hou wanneer dit gestoor word. Om die pietersielie te wit, dompel die lote met `n paar tang in `n pot kookwater en draai hulle kortliks in die water. Verwyder dit as die kleur meer intens word.
  • Jy kan die bleikstap oorskiet, maar die pietersielie het waarskynlik minder smaak as jy dit doen, sowel as `n grysgroen toon.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 10
    4
    Verkoel die pietersielie onder die koue water of in die lug. Dit sal voorkom dat dit kook nadat hulle in aanraking kom met die kookwater.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 11
    5
    Verwyder die stingels en kap die pietersielie fyn met `n mes.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 12
    6
    Plaas die gekapte pietersielie in `n bakplaat ysblokkies en voeg `n bietjie water by elke kompartement. Wees versigtig om nie die kompartemente in hierdie proses oorloop nie. Nog `n alternatief is om die gekapte pietersielie in klein sakke vir vrieskas te plaas.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 13
    7
    Vries die pietersielie in die ysblokkie vir ongeveer 24 uur of tot bevrore en soliede.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 14
    8
    Hou ysblokkies met pietersielie in `n vrieskas of in `n lugdigte houer. U moet dit binne die volgende 4 tot 6 maande gebruik.
  • Metode 3
    Droë pietersielie in die lug

    Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 15
    1
    Oes die vars pietersielie uit jou tuin. Versamel die pietersielie voor die eerste blomme oop en gedurende die oggend, nadat die dou droog is. Op hierdie tydstip is wanneer dit sy maksimum geur het, aangesien dit met die hitte van die middag afneem. Jy kan ook vars pietersielie by die supermark koop. Kies baie groen ruikers wat vars lyk en ruik. Moenie die takke wat verdroog word, kies wat `n bruin kleur het, wat skyn of dit is droog. Sny die pietersielie versigtig om die stamme te hou en wees versigtig om nie die blare te beskadig nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 16
    2
    Spoel die pietersielie af. Gebruik koue water en skud die pietersielie saggies om oortollige water uit die blare te verwyder. Dit sal ook help om stof en insekte te verwyder.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 17
    3
    Tien verskeie ruikers pietersielie met tou om `n groter baal te vorm. Wikkel elke baal met `n papiersak om te voorkom dat die pietersielie in aanraking kom met stof en sonlig terwyl dit droog word. Sonlig kan veroorsaak dat die pietersielie sy heldergroen kleur tydens hierdie proses verloor. Wanneer die pietersieliebolletjies met die papiersak toegedraai word, moet jy die spasie vir lug laat sirkuleer en vermy vorm. Kontroleer elke baal af en toe om seker te maak daar is geen vormgroei nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 18
    4
    Hang die bale binne of buite. As jy die bale binne droog, kry jy gewoonlik lekkerder gedroogde kruie. Die proses kan `n week of twee neem om die pietersielie heeltemal te droog. As jy die bale buite hang, maak seker dat jy `n plek kies wat beskerm word teen vog, diere en voëls. Bind die bondels baie goed sodat hulle nie met die wind vlieg nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 19
    5


    Stoor die pietersielie. Wanneer die blare bros word, sal die pietersielie gereed wees om in `n houer en op `n koue en droë plek gestoor te word.
  • Metode 4
    Droë pietersielie in die oond

    Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 20
    1
    Oes die vars pietersielie uit jou tuin. Versamel die pietersielie voor die eerste blomme oop en gedurende die oggend, nadat die dou droog is. Op hierdie tydstip is wanneer dit sy maksimum geur het, aangesien dit met die hitte van die middag afneem. Jy kan ook vars pietersielie by die supermark koop. Kies baie groen ruikers wat vars lyk en ruik. Moenie die takke wat verdroog word, kies wat `n bruin kleur het, wat skyn of dit is droog. Sny die pietersielie versigtig om die stamme te hou en wees versigtig om nie die blare te beskadig nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 21
    2
    Spoel die pietersielie af. Gebruik koue water en skud die pietersielie saggies om oortollige water uit die blare te verwyder. Dit sal ook help om stof en insekte te verwyder.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 22
    3
    Bedek `n oondbak met gewalste papier en versprei die pietersielieblare daaroor. As die pietersielie in kontak kom met die metaal van die skinkbord, sal die blare `n donkerder kleur aanneem.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 23
    4
    Lig die oond tot `n minimum hitte en plaas die bakplaat met die pietersielie in die boonste rek. Dit sal toelaat dat lug reg rondom die skinkbord sirkuleer terwyl die pietersielie droog word.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 24
    5
    Gaan die pietersielie af en toe om seker te maak dat dit nie brand nie. Die droogproses sal ongeveer 2 tot 4 uur duur.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 25
    6
    Stoor die gedroogde pietersielie in `n lugdigte houer. Hou dit op `n koue en droë plek.
  • Metode 5
    Droë pietersielie in `n dehidrator oond

    Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 26
    1
    Oes die vars pietersielie uit jou tuin. Versamel die pietersielie voor die eerste blomme oop en gedurende die oggend, nadat die dou droog is. Op hierdie tydstip is wanneer dit sy maksimum geur het, aangesien dit met die hitte van die middag afneem. Jy kan ook vars pietersielie by die supermark koop. Kies baie groen ruikers wat vars lyk en ruik. Moenie die takke wat verdroog word, kies wat `n bruin kleur het, wat skyn of dit is droog. Sny die pietersielie versigtig om die stamme te hou en wees versigtig om nie die blare te beskadig nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 27
    2
    Spoel die pietersielie af. Gebruik koue water en skud die pietersielie saggies om oortollige water uit die blare te verwyder. Dit sal ook help om stof en insekte te verwyder.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 28
    3
    Voorverhit die dehidrator-oond tussen 35 en 45 ° C (95 en 115 ° F). As jy in `n plek met `n hoë humiditeit is, is dit beter om die temperatuur tot 51 ° C (125 ° F) te verhoog.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 29
    4
    Sprei die pietersielie eweredig op `n skinkbord. Laat `n bietjie spasie tussen elke skiet en plaas die skinkbord in die dehidrator oond. Dit sal toelaat dat die lug in die oond en om die pietersielie behoorlik sirkuleer.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 30
    5
    Kyk na die proses. Gaan die pietersielie af en toe en verwyder dit uit die oond wanneer dit droog is. Jy sal weet dit is reg wanneer die blare bros is en die stamme breek in plaas van om te buig.
  • Die dehidrasieproses kan tussen een en vier uur duur, afhangende van die tipe oond wat jy het.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 31
    6
    Stoor die gedroogde pietersielie in `n lugdigte houer. Hou dit op `n koue en droë plek.
  • Metode 6
    Droë peterselie in die mikrogolfoond

    Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 32
    1
    Oes die vars pietersielie uit jou tuin. Versamel die pietersielie voor die eerste blomme oop en gedurende die oggend, nadat die dou droog is. Op hierdie tydstip is wanneer dit sy maksimum geur het, aangesien dit met die hitte van die middag afneem. Jy kan ook vars pietersielie by die supermark koop. Kies baie groen ruikers wat vars lyk en ruik. Moenie die takke wat verdroog word, kies wat `n bruin kleur het, wat skyn of dit is droog. Sny die pietersielie versigtig om die stamme te hou en wees versigtig om nie die blare te beskadig nie.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 33
    2
    Spoel die pietersielie af. Gebruik koue water en skud die pietersielie saggies om oortollige water uit die blare te verwyder. Dit sal ook help om stof en insekte te verwyder.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 34
    3
    Bedek die pietersielie met papierhanddoek. Plaas `n vel papierhanddoek op `n bord en laat dan `n lae pietersielie daarop. Bedek die lakens met `n ander vel papierhanddoek.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 35
    4
    Verhit die blare in die mikrogolf vir 30 sekondes. Volg hulle altyd om seker te maak hulle verbrand nie. As die pietersielie nie heeltemal droog is nie, roer die blare saggies. Verhit hulle nog 30 sekondes in die mikrogolfoond.
  • Die tyd van hierdie proses kan wissel afhangende van die model van u mikrogolfoond. Volg die vervaardiger se instruksies.
  • Prent getiteld Bevrore Pietersielie Stap 36
    5
    Stoor die gedroogde pietersielie in `n lugdigte houer en in `n koue en droë plek.
  • Prent getiteld Bevrore Parsley Finale
    6
    Gedoen.
  • wenke

    • Droë kruie het `n sterker geur as vars kruie. Vervang ongeveer 1 teelepel gedroogde pietersielie met 2 teelepels vars, gekapte gras.
    • Moet nie die pietersielie oes nie totdat jy dit gereed is om dit te droog met die metode van jou keuse. As jy dit lank verlaat nadat jy dit gesny het, sal die pietersielie verdor en kry jy `n baie laer geur en kleur na die bewaringsproses.
    • Jy kan ook die pietersielie bewaar deur dit met ander kosse, soos kruiebotter, kruieolie of pesto, te meng.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om Italiaanse aantrek te maakHoe om Italiaanse aantrek te maak
    Hoe om rys pilaf vegan te maakHoe om rys pilaf vegan te maak
    Hoe om pietersielie aartappels te maakHoe om pietersielie aartappels te maak
    Hoe om lente rolle te maakHoe om lente rolle te maak
    Hoe om knoffelsous en olie te maakHoe om knoffelsous en olie te maak
    Hoe om pietersielie te maakHoe om pietersielie te maak
    Hoe om `n garni-boeket te maakHoe om `n garni-boeket te maak
    Hoe om pietersielie te groeiHoe om pietersielie te groei
    Hoe om Italiaanse mondongo te maakHoe om Italiaanse mondongo te maak
    Hoe om pietersielie in die lug te droogHoe om pietersielie in die lug te droog
    » » Hoe om vars pietersielie te bewaar
    © 2024 dmylogi.com