dmylogi.com

Hoe om tuisgemaakte Alfredo-sous te berei

Alfredo-sous is inheems aan Rome en is `n fluweelagtige mengsel van botter, parmesaankaas en dik room. Die winkels verkoop Alfredo-sous in blikkies, potte en koel houers, maar jy kan jou eie weergawe met `n paar bestanddele en baie min tyd op die stoof maak. Berei jou tuisgemaakte Alfredo-sous voor: versamel jou bestanddele, kook die sous en dien dit oor jou gunsteling kos.

stappe

Deel 1

Versamel die bestanddele
Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 1
1
Meet 2 eetlepels (30 ml) botter. Afhangende van jou voorkeur, kan jy botter met sout of sout gebruik. Moenie margarien of botter plaasvervangers gebruik nie. Om die Alfredo-sous voor te berei, is dit noodsaaklik om regte botter te gebruik.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 2
    2
    Giet 1 koppie (8 oz.) Van swaar room om te slaan, in `n bak of in `n maatbeker.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 3
    3
    Rooster ½ koppie Parmesan-kaas. Jy kan `n bietjie meer kaas rooster om dit op jou pasta of in `n gereg wat jy met die Alfredo-sous berei, te besprinkel.
  • Probeer vars parmesaankaas. Alhoewel dit baie gerieflik is om dit alreeds gerasper en verpak te koop, sal die smaak verbeter as jy `n blok kaas koop en dit self op die oomblik krap.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Sous Stap 4
    4
    Het sout en peper byderhand. Die hoeveelheid wat jy aan die sous of die voltooide gereg gee, sal afhang van jou persoonlike smaak.
  • Deel 2

    Berei die sous voor
    Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 5
    1
    Smelt die botter in `n pannetjie oor medium hitte.
    • Maak seker dat jy nie die botter brand of laat dit bruin nie. Die Alfredo-sous is wit, so kyk die botter terwyl dit smelt.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Sous Stap 6
    2
    Gooi die room stadig in die pan en roer dit in die botter met `n houtlepel, terwyl jy dit leegmaak.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 7
    3
    Terwyl dit geïntegreer en gekook word, voeg `n bietjie sout en peper by die mengsel om dit te gee.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredosous Stap 8
    4
    Laat die mengsel kook. Sodra dit begin kook, verlaag die hitte en laat dit stadig kook.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Sous Stap 9
    5


    Roer die sous met `n houtlepel terwyl dit versigtig en kook vir 5 minute.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 10
    6
    Verwyder die pan uit die vuur. Hierdie stap is baie belangrik voordat die kaas bygevoeg word. As jy dit byvoeg terwyl die pan nog in die hitte van die stoof is, sal die kaas vashou of maak.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredosous Stap 11
    7
    Voeg die Parmesaankaas by die mengsel en roer dit met die lepel. Voeg die kaas heeltemal by die sous.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Sous Stap 12
    8
    Probeer Alfredo-sous in die pan en, as jy verkies, voeg `n bietjie meer sout en peper by.
  • Deel 3

    Geniet Alfredo-sous
    Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 13
    1
    Gooi die sous in `n pasta. Die fettuccine Alfredo is die gewildste gereg met hierdie sous. Jy kan egter die tipe pasta gebruik wat jy wil hê.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Sous Stap 14
    2
    Om `n wit pizza te maak, gebruik die sous om `n pizza basis te bedek. Jy kan die bestanddele wat jy wil hê, sit.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredo Saus Stap 15
    3
    Bedek hoender, garnale of gehaktballetjies met Alfredo-sous. Dit kan by die pasta bygevoeg word of alleen bedien word, selfs as lekkernye.
  • Prent getiteld Maak Tuisgemaakte Alfredosous Stap 16
    4
    Sit Alfredo-sous op groente soos blomkool, broccoli of aartappels.
  • wenke

    • Stoor die oorblywende Alfredo-sous in `n lugdigte houer vir hoogstens 2 uur na kook. Die sous kan tot 3 of 4 dae koel in die yskas gehou word, of jy kan dit vir 4 tot 6 maande vries.

    Dinge wat jy nodig het

    • botter
    • Dik room om te klop
    • Parmesaankaas
    • Sout en peper
    • Braaipan
    • Houtlepel
    • `N Hittebestande koppiehouer of `n hittebestande oppervlak (nie vir kombuispanne nie)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om Alfredo-styl garnale te maakHoe om Alfredo-styl garnale te maak
    Hoe om Alfredo-pasta met hoender en knoffel te maakHoe om Alfredo-pasta met hoender en knoffel te maak
    Hoe om pasta pasta te maakHoe om pasta pasta te maak
    Hoe om alfredo-sous sonder room te maakHoe om alfredo-sous sonder room te maak
    Hoe om Alfredo-sous vinnig en maklik te maakHoe om Alfredo-sous vinnig en maklik te maak
    Hoe om Bechamel-sous te maakHoe om Bechamel-sous te maak
    Hoe maak jy Mornay-sousHoe maak jy Mornay-sous
    Hoe om sampioensous te maakHoe om sampioensous te maak
    Hoe om fettuccini al lo Alfredo te bereiHoe om fettuccini al lo Alfredo te berei
    Hoe om lasagne vyf kaas te bereiHoe om lasagne vyf kaas te berei
    » » Hoe om tuisgemaakte Alfredo-sous te berei
    © 2022 dmylogi.com