Hoe om gesonde kookmetodes te gebruik
Toewyding aan `n gesonde leefstyl vereis `n verandering in oefening, kos en soms selfs vervoergewoontes. Hierdie artikel sal jou wys hoe om gesonde kookmetodes te gebruik.
conținut
stappe
Metode 1
gebraai1
Koop `n braaipan, veral as jy vleis eet. Die vleis het `n hoë spasie nodig, sodat die vet kan val.
2
Dooi vleis heeltemal en laat dit tussen 20 minute en 4 uur by kamertemperatuur staan, afhangende van die grootte van die vleis of die voël.
3
Braai die groente deur kruie en speserye en `n tikkie olie by te voeg.
4
Strooi die vleis met die sap wat onderaan die pan val, maar net as die vleis droog word.
5
Bedek die pan met aluminiumfoelie as jy agterkom dat die oppervlak van die vleis of groente te krities word.
Metode 2
gestoomde1
Koop `n metaalmandjie vir stoom.
2
Maak die delikate groente skoon en laat hulle vir `n paar oomblikke dreineer. Kook ongeveer 3 duim (7.6cm) water in `n pot.
3
Plaas die mandjie vir stoom in die pot en maak dit oop. Plaas die groente daarin en plaas die deksel van die pot. Stoom kook vir ongeveer 5-10 minute.
4
Vir `n uiters gesonde manier om vleis te kook, plaas die hoender of vis in die mandjie vir stoom.
Metode 3
bredie1
Sit `n pan by hoë temperatuur. Spuit dit met `n bietjie olie.
2
Plaas die vleis in die pan. Kook tot goudbruin.
3
Plaas die vleis in `n groot pot of stadige kookplaat. Voeg `n paar duim (5cm) sous, wyn of enige ander vloeibare mengsel by. Verhit die vleis in die stadige oond of in die oond vir `n temperatuur tussen 200-250 ° F (93-121 ° C) vir 4-8 uur.
Metode 4
soteer1
Koop `n wok by `n Asiatiese of kombuiswinkel. Plaas die wok in die brander by hoë temperatuur.
2
Voeg `n bietjie ekstra olyfolie of druiwesaadolie by die pan.
3
Sny die vleis in klein stukke sodat hulle vinnig kook. Geur die groente en vleis voor die aanvang.
4
Voeg die groente en vleis saam in die pan. Skuif dit altyd met `n lepel sodat hulle nie brand nie.
5
Probeer `n stukkie vleis om seker te maak dat dit goed gaar is voordat jy dit verwyder.
Metode 5
Gestoomde Sauté1
Giet 1-2 teelepels olyfolie in `n pan teen medium hitte. As dit warm is, voeg die groente of klein stukkies vleis by en soteer dit.
2
Verlaag die temperatuur Voeg genoeg hoenderbottel in natrium, water of wyn by, om ¼ van die kos te bedek, nadat 2-5 van die oorgeslaan is. Bedek die pan vir 5-10 minute.
3
Verwyder die deksel, roer en laat die res van die vloeistof verdamp.
Metode 6
gestroop1
Verhit `n groot pot met wyn, sous, kruie, speserye, suurlemoensap en / of water tot dit begin kook.
2
Voeg dun stukkies vleis by, soos hoenderborsies of visfilette. Jy kan dit ook met groente doen. Vleis en groente moet afsonderlik gekook word.
3
Vlek vleis of groente met `n mes en vurk. Wanneer dit sag is, verwyder dit uit die pot.
Metode 7
gebakte1
Voorverhit die oond tot nie meer as 170 ° C. Marina die vleis.
2
Plaas die groente of vleis in `n kastrol en plaas dit in die oond. Draai die kos halfpad deur die kookproses.
3
Probeer die vleis, vis of groente met `n mes om te kyk of dit sag en goed gaar is.
video
wenke
- Ken jou oond
- Rooster is `n omstrede metode van gesonde kook. Alhoewel die vleis direk op `n rek geplaas word, wat veroorsaak dat die vet tydens die kookproses val, is die meeste vleis knapperig en selfs brand `n bietjie. Baie studies dui daarop dat die verbrandde dele van hierdie vleis karsinogene bevat.
Dinge wat jy nodig het
- Braaipan
- Aluminium foelie
- oond
- spuit
- Mandjie vir stoomkook
- pan
- stoof
- water
- wringer
- wok
- Houtlepel
- Ekstra olyfolie of druiwesaadolie
- Sous, wyn, sap, asyn
- Kruie en speserye
- Braaipan
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om gekapte vark te kook
Hoe om ingemaakte vleis te maak
Hoe om `n droë marinade aan die vleis toe te dien
Hoe om vleis op lae hitte te braai
Hoe om haai vleis te kook
Hoe om vleis skouer te kook
Hoe om fazant te kook
Hoe om `n bord rys, vleis en groente te kook
Hoe om beesvleis te bruin
Hoe om `n steak entrecote in die pan te braai
Hoe om rys met vleis en groente in `n enkele pot te maak
Hoe om `n bredie te maak
Hoe om `n sauteed te maak
Hoe om n steak te bak
Hoe om Nihari te maak
Hoe om vleis vir die herder voor te berei
Hoe om voor te berei, skud `n bak
Hoe om `n stoofvleis te berei
Hoe om vleis vinniger te rooster
Hoe om in `n oond te braai
Hoe om `n stoof te kook