Hoe om voor te berei, skud `n bak

Daar is `n wye verskeidenheid van `n gebak in kruidenierswinkels, maar jy kan ook jou eie mengsel by die huis maak. Shake `n bak is `n metode soveel as wat dit `n produk is en jy kan albei by die huis met `n paar bestanddele doen.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Maak `n basiese resep om `n bak te skud.

Om `n basiese resep skud `n bak, meng 2 koppies meel 2 koppies broodkrummels droë brood, 1 eetlepel sout, `n lepel suiker, 1 eetlepel korrel knoffel of knoffel poeier, 1 eetlepel poeier Ui, 2 eetlepels gerookte paprika en `n halwe eetlepel vleis-geurmiddels in `n groot bak. Meng goed en voeg 2 eetlepels groente-olie of olyfolie by. Hermeng totdat al die bestanddele gekombineer is.

Skud die vleis.

Bene of hoenderborsies en varkribbes is die algemeenste vleis om `n gebak te skud. Vir elke 450 g vleis benodig jy 3/4 koppie (175 ml) van die mengsel. Gooi die nodige hoeveelheid van `n bak in `n plastieksak. Vog die vleis met vars water en dan een vir een, plaas elke stukkie vleis in die mengsel en hou dit toe. Skud dan die sak totdat die vleis goed bedek is met die mengsel. Verwyder die vleis en plaas dit op `n bakblik. Herhaal hierdie proses totdat jy klaar is met al die stukke vleis.

Bak die vleis.

Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius. `N Warm oond is nodig om die mengsel knapperig te maak. Plaas die bakblik met die vleis in die oond. As jy varkvleisvleis met been kook, laat dit 20 minute in die oond staan, `n bietjie meer as dit dik is. Jy moet die vark kook by `n interne temperatuur van 63 grade Celsius. Die hoenderbene sal ongeveer 30 minute neem om ten volle te kook en moet `n interne temperatuur van 74 grade Celsius bereik. Hoenderborsies sal langer neem, afhangende van hul grootte.

Pas jou skud `n bak resep aan.

U kan kruie en speserye by die basiese resep voeg. Om `n Italiaanse skud `n bak te verkry, voeg `n lepel vol gedroogde basiliekruid en `n lepel vol dehidreerde oregano by. Om `n Mexikaanse mengsel te verkry, voeg `n bietjie cayennepeper en `n lepel vol komijn by. Jy kan ook die kruie en speserye wat jy wil hê, byvoeg.

wenke

U kan tot en met `n maand in `n verseëlde houer in u yskas wat oorbly van die mengsel.

waarskuwings

Moenie die ekstra mengsel van `n bak met die rou vleis besoedel nie. As die res van die mengsel in aanraking kom met vleis wat nie gekook is nie, moet jy dit weggooi.

Dinge wat jy nodig het

Varkribbes of hoenderbene of borste
Broodkrummels
Kruie en speserye
Kookolie
Maak plastiese sak skoon
Bakblik

Deel op sosiale netwerke:

Verwante